【慧聪食品工业网】随着人民生活水平的提高，有机食品受到越来越多人的关注，短短几年，市场局面迅速打开，然而，和所有其它商品一样，市场上假冒品产品也层出不穷，这让居民在享受有机食品的时候，心里不免顾虑重重，货真价实，让许多消费者感到无比纠结。那么，到底是谁给了假冒有机食品可乘之机呢？
有机蜂蜜每公斤358元、有机猪肉每公斤160元、有机杂粮每盒(268克)268元……近年来，一些食品包装上纷纷标注“有机”二字，并标榜“高质高价”。新华社“新华视点”记者近期深入山东、广西等地，追踪一些有机食品产业链发现，随意标注“有机”、花钱购买认证、张贴假冒认证等现象屡见不鲜。一些售价不菲的有机食品，只是披着“有机”外衣的大路货，亟待整治。
那么到底何谓有机食品呢？有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。有机食品作为安全与品质的代名词，健全科学的生产体系，严格把关的监管程序，是必不可少的前提条件。
在国际市场上，由于市场准入，市场监管等比较到位，认证体系也比较成熟，有机食品行业保持健康有序的发展态势，但是在国内，由于多种因素，导致有机食品市场比较混乱，鱼目混杂，真假难辨，假冒产品层出不穷。
首先，国内有机食品认证体系不健全，缺乏权威的专业认证机构。在新华社记者调查过程中，随意标注“有机”、花钱购买认证、张贴假冒认证等现象屡见不鲜，这也是造成有机食品市场秩序混乱的根源。
有机食品的认证本应是很严肃的事情，需要专业机构严格审批，层层把关，但是国内情况并非如此，从国家到地方都缺乏统一的认证机构，相关法律法规多数也没有得到完全执行，一些认证部门为了自身利益，也不惜降低门槛，对产品品质本身的鉴定就存在漏洞，更不用提生产工艺与检测监管环节了。
“有机食品”作为凝聚着品质与信心的产品，认证本身就应该具有权威性与公信力，饱含着社会责任。尤其是在食品安全问题频发的当下，“有机认证”应该是价格杠杆作用之下，撬动农产品生产方式转变，以及监管模式改革的有力武器。
其次是有机食品监管的严重不足。一方面表明，食品安全与市场监管的集体缺位，造成投机者有机可乘，这些人抱着巨大的侥幸心理，大胆从事挂羊头卖狗肉的勾当，而且，利润也比较高。在这种情况下，假冒产品泛滥也是必然事件。另一方面，监管的不到位，也造成市场认证的泛滥，行业准入门槛的降低，使得“有机认证”变成了不法商家“有机可乘”，牟取不法黑心利益的金字招牌。
监管不足的背后，折射的是对行业发展的不负责任和社会良知的缺失，丧失的是机构公信力与消费者的集体信任。
再次，商家利欲熏心，缺乏应有的社会责任感和社会良知，也是假冒有机食品泛滥的重要因素。
