【慧聪食品工业网】近来，一种进口的食用盐在网络上大卖。这种盐被称为玫瑰盐或者喜马拉雅盐，号称含有84种微量元素和天然矿物质，比普通食盐更加有益人体健康，网店里每500克卖到23元，是普通食盐的10倍左右。但是，相关专家表示，自然界中根本就不存在84种对人体有益的矿物元素，这种说法完全是不靠谱的。
进口食盐价格是国产的10倍
在淘宝网上，很多网店销售声称来自喜马拉雅山脉的优质矿岩盐。一位店主还在“宝贝详情”中强调说，关于日常生活用盐，掌柜喜欢用海盐、岩盐或者湖盐，代替精制盐。
他们售卖的这种喜马拉雅盐，号称还有84种对人体有益的矿物质元素，而且由于矿物质含量高，还具有治疗特性，不仅能恢复正常血压，而且可以缓解关节炎、皮肤疹、牛皮癣、疱疹、流感和发烧症状。一位店家介绍说，这种盐最近卖得特别火，既可以外用也可以内服，便秘的朋友早上喝一杯，效果很理想。
但是，在网友的评论中，并没有谁表示吃了这种食盐后，身体更健康或者疾病减轻的，只是评价形状比加碘盐更细些，或者认为价格卖得这么贵，应该就是好东西。这种盐一般是800克一袋，标价36.5元，是普通食盐价格的10倍左右。
绝不可能含有84种矿物质
这些卖家虽然都声称，这种喜马拉雅盐还有84种对人体健康有益的矿物质，但是哪家也都没有把这些元素名称列全，即便在食盐包装袋的矿物质成分列表中，也仅有钠、钾、钙、镁、锰、硼、铝、铜、硫、镍、铁、铬、锌、钒等14种。
业内人士解释说，其实，目前人类发现的化学元素只有118种，自然界存在的天然元素只有98种。其中，氢、氧、碳、氮、惰性气体（6种）等从来不被当作“矿物元素”，还有砷、铅、镉、汞、稀土（17种）等已被证实人体不需要，甚至对人体还有害，其他的元素也有相当一部分在人体中从未被发现。由此可见，凑出84种有益人体健康的矿物元素本来就是不可能的事情。且一些元素虽然人体需要，但不仅不缺，过多还会产生危害，如钠、磷等。
称普通食盐沦为“添加剂”
淘宝卖家表示，岩盐是古代海洋、盐湖经过长时间水分蒸发及积淀，或者地壳变动而形成，盐品纯净，没有现代海洋常受油轮原油外泄、工业废水、重金属等污染。普通精制盐需经过窑干燥处理及添加“抗结剂”，提炼过程也是不自然的，是形成高血压、心脏病等的罪魁祸首。
对于这种说法，专家驳斥说，精制食盐为了避免结块，确实需要加入一定量的抗结剂，也就是被网络卖家标注为剧毒的亚铁氰化钾。不过，在食盐中，国标允许的亚铁氰化钾添加量为10毫克/千克。按照一般推荐的每人每日食盐摄入量为6克计算，人体从食盐中获得的亚铁氰化钾与安全上限还有很大距离，即便极重口味的人，每天摄入食盐量达到20克，也不会产生亚铁氰化钾中毒的情况。
