【慧聪食品工业网】近来，随着雾霾话题持续发酵，“雾霾治理关乎身体健康”引发各界大讨论。此时，具有改善人体“亚健康”状态的保健酒，与环保、健康等一起成为酒业热门词语。
“可能很多年轻消费者还不清楚，保健酒不但可改善因吸入雾霾引起的呼吸道不适感，还可以改善‘亚健康’体质。而保健酒行业迫切需要细分市场，拉动年轻人消费。”白酒营销专家告诉记者。
保健酒巨头发力市场
近两年来，随着酒业调整深化，白酒行业整体发展放缓、销量下滑，保健酒借机发力市场，挤压白酒份额。
易立中认为，为填补二三线白酒销量萎缩后的真空，以及适应当前保健酒年轻化消费趋势，启帆男士私房酒推出125ml小瓶装和1000ml装的启帆中老年男士私房酒系列产品。期望以此引领一线城市男性健康理念的更新。
“古岭神酒推出了携带方便、端庄大气的古岭神酒‘家庭装’，主攻社区消费。家庭是社会的核心，消费潜力十分巨大。”吴伟东告诉记者。
深圳酒类行业协会副秘书长杨克建认为，从行业来看，保健酒销量主要还是集中在劲酒、古岭神酒、椰岛鹿龟酒、张裕三鞭酒、启帆男士私房酒等少数品牌。保健酒市场空间巨大，存在诸多蓝海市场，还远未到“巷战”时。消费者多样性的需求就是商机，保健酒精细化发展将是今后大趋势。(何鑫)
消费者“年轻化”
广东民众历来有炮制饮用药酒的习俗，但“保健酒等同药酒”的惯性思维曾一度让养生意识高涨的年轻人望而却步。近年来，随着启帆男士私房酒、古岭神酒、劲酒、椰岛鹿龟酒等品牌的带动和推广，保健酒受到越来越多年轻消费者喜爱。
“保健酒消费群体年轻化主要有两个方面原因。一方面，年轻人因为生活工作压力大，普遍存在亚健康问题，开始更加关注自己的健康，于是慢慢接触并饮用保健酒;另一方面，保健酒企业也在努力改善口感，提高品质，同时在宣传上淡化功能强调健康，引导消费者走出‘喝保健酒可以治病’误区，使年轻一代慢慢接受了‘喝保健酒就是喝健康’这一健康饮酒理念和健康生活方式。”启帆男士私房酒总经销易立中坦言。
古岭神酒市场负责人吴伟东表示，随着饮用人群的年轻化，保健酒产品包装设计、宣传策略都在慢慢呈现出时尚化的趋势，倡导以时尚演绎传统和经典。
试水“精细营销”
媒体调查显示，46%受访消费者将“功效”作为饮用保健酒首要考虑因素。纵观目前市场上的保健酒品牌，滋补养生与男性功能诉求成为一大需求，不少酒厂纷纷“试水”男性用酒，细分保健酒市场。
据了解，启帆男士私房酒采用古越宫廷秘方，选用名贵的药食同源材料，以客家传统酿酒工艺，结合现代生物工程技术和分离技术精制而成。它和同类保健酒相比，更注重功效内涵和文化品位。
“当今社会生活节奏快，尤其是一线城市的男性作为社会主要承压群体和家庭顶梁柱，生活起居不规律造成‘亚健康’状态。男性用酒市场需要一种纯天然、无激素、功能性的保健酒。而启帆男士私房酒，主打高端男性用酒，细分了20~50岁白领精英男性用酒市场。”易立中介绍。
而古岭神酒，以10多种动植物名贵药材，配以纯正优质米酒，经古法炮制和现代技术提取而成。通过坚持推广“健康守护神”概念，谋取30~60岁大众市场。
有营销专家认为，保健酒以产品功能和情感诉求为主，把酒做成了情感的载体。此外，保健酒具有保健品和酒的双重属性，在保健上还有足够的文章可做，如倡导养生，做产品功能细分等。
