【慧聪食品工业网】春节七天的吃吃喝喝让很多人的体重都增加了两三斤，于是锻炼的锻炼，节食的节食。你知道吗？除了上述的方法你还可以尝试用左手吃饭。日本一项最新研究表明，用左手吃饭能有效减肥。这并不是指必须用左手，只要是用平常不习惯用的那只手吃饭，就能达到理想的效果。
横滨创英短期大学的则冈孝子教授日前向人们介绍了这种减肥方法的简单原理。
原来，换一只手使用餐具，人会很不习惯，吃饭也变得不那么便捷愉快，一旦饥饿感被满足以后，人往往就不想再吃了。然而，如果用右手或者常用的那只手，人们通常会在遇到美味时暴饮暴食。
在日本的减肥“合宿”，即由医院或疗养院举办的集体一起减肥的集训班里，减肥者纷纷开始实施左手减肥法。大家互相监督，一般一个星期以后就能见到成效。
在日本减肥网的留言板上也有许多减肥体验，其中不少人都说，用左手吃饭以后体重减轻了。有一个女孩写道：“用左手吃饭时很不习惯，刚开始时差点不想坚持下去。不过，因为用左手吃饭不可能像右手那样习惯自如，因此食量比以前少了。”
则冈孝子教授还说，使用平常不用的手吃饭，这个动作本身就给大脑一种暗示，中枢神经会发出指令以控制食量。日本市川市立医院的营养保健师高田女士对此也持肯定意见，她表示，很多人以为不吃饭就能减肥，这是不可能的，并且是效果极差的方式，惟有适量控制饮食和适量参加运动才是最健康的减肥方式。
