【慧聪食品工业网】3月1日，湘潭市食药监局岳塘分局建设路监管所根据建设路街道提供的线索，一举端掉了位于岳塘区东湖路的一家无证制售豆制品加工点。
当天上午，执法人员到达现场检查发现，该“窝点”未取得食品生产许可，所谓的生产场所仅是一个临时搭建的简易窝棚，现场脏乱不堪，无任何防鼠、防蝇、防尘措施，食品生产用设施设备、容器、工具也随意堆放在地上。而该作坊负责人吴某也是唯一的一名从业人员，却无法提供健康证明。
执法人员调查发现，该加工作坊未取得任何生产许可，属无证生产。作坊负责人吴某为了节约运输成本，从荷塘街道搬迁至此，刚经营一周左右，每日制售少量豆干。因为原材料刚用完，现场也未发现食品原辅料和食品添加剂，仅有20斤成品豆干。
随后，执法人员根据《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》相关规定，当场对该生产加工场所及产品进行了查封，并下达《责令改正通知书》，责令作坊负责人立即停止生产经营活动。同时对作坊负责人开展食品安全教育，要求其选择合格的加工场所办理许可后进行生产经营。
