【慧聪食品工业网】近期，福建福州市鼓楼区市场监管局以“三城同创”（全国食品安全示范城市、食品安全社会共治示范区、省级食品安全示范街）为契机，开发福建省首家“智慧食安”信息化智能监管平台。
据了解，鼓楼区市场监管局依托该平台打造三坊七巷精品示范街，通过“互联网+”技术，探索以食品安全大数据推动社会共治的监管模式，开发“智慧食安”信息化智能监管平台；以“智慧食安”平台为支撑点，融入三坊七巷5A级旅游文化元素，点线结合、优势互补；以生鲜超市龙头企业永辉超市为试点，在福建省率先建成食用农产品源头管理掌上用户端——永辉食品安全可追溯云网，实现了多个采购点的快速检测。
福建省鼓楼区通过“互联网+”技术，强化食用了农产品源头治理，探索形成了政府监管、企业自律、公众参与的食品安全社会共治格局。
