【慧聪食品工业网】五粮液和茅台先后推出了黄金酒和白金酒,定位高端,但其作为保健酒产品的功能发生了偏移,礼品功能得到极大强化,完全掩盖了产品的实际消费功能。
定位高端的保健酒产品必然需要有品牌支撑,但有品牌支撑的“保健酒”产品如何营销又是一个大问题。
“中国酒业大王”五粮液集团与国内保健食品行业领军企业上海巨人投资有限公司结成战略伙伴,充分利用在品牌、技术、资金和营销网络等方面的优势,共同打造保健酒行业的领袖品牌——黄金酒。
“黄金牌”万圣酒(以下简称“黄金酒”),以优质基酒,遵循四百余年中医古方,精选老龟甲、鹿茸、枸杞、杜仲、蜂蜜等药材,酿造出代表作——“黄金酒”。35度“黄金酒”色如琥珀、酒香浓郁、回味无穷。
2008年2月23日,国家品酒大师沈怡方、高月明、高景炎、杨明等到访五粮液集团保健酒公司,四位白酒泰斗品尝“黄金酒”后给予了高度评价:五种粮食,六味中药,古法酿造,开盖清香,入口柔和,饮之大补。
正如其广告词:入口柔,一线喉。但是,确实应该是回味无穷吧。黄金酒的广告巨人集体还是按照脑白金的思路来做广告,还是以礼品为主,广告口号“健康关怀,黄金酒”。“送长辈,黄金酒”。这句广告语确实道出黄金酒品牌的尊商文化诉求理念。但是,这个似乎又与脑白金的广告相似雷同,让受众确实无法摆脱脑白金的送礼文化营销诉求阴影。
这个也是黄金酒广告的缺陷与不足。在这点上,黄金酒的送文化营销该如何演绎,确实值得五粮液与巨人推敲。
五粮液黄金酒作为保健酒产品的功能发生了偏移,礼品功能得到极大强化,完全掩盖了产品的实际消费功能,这是礼品路线营销的一个错觉。
其实,五粮液黄金酒作为保健酒产品走礼品路线没错,但更应该以保健功能为基础和诉求脉络,来展开其营销诉求,特别是保健功能诉求。
两大酒业巨头,在品牌路上,冤家路窄,面对五粮液的黄金酒战略,茅台只能成为一个后来者,这是无可奈何的。
那么,茅台的白金酒,其实属于一种无奈的效仿行为,希望借此与五粮液分享保健酒市场的蛋糕,但是还是陷入五粮液黄金酒的营销后尘而无法创新营销。
贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司推出的白金酒,传承茅台酒、茅台不老酒的优秀基因,全方位整合集团资源,推进经营、管理、营销、品牌的跨越式升级,倾力推出具有养生调理功能的保健酒,茅台集团“白金”酒。
白金酒借茅台基酒融入中医世家祖传秘方,由茅台酒厂(集团)金牌调酒师,曾为尼克松、金日成调制茅台酒的王道远老先生亲自调制而成,秉承千年国酒文化之精髓,沿袭千年传统酿酒技艺之精华,选用优质糯高粱、小麦为原料,融入红参、当归、罗汉果、枸杞、黑芝麻、红花、大枣、肉桂桑椹、桂圆等十八味纯天然草本植物药材,以中医理、法、方、药为根本,以平、正、轻、灵为基础,利用现代中医药科技,三次泡制,古法雅酿,酒助药势,药添酒香,酱香突出,幽雅细腻,入口自然,口味醇厚,留香悠长,不辣喉、不烧心、不上头、不口干,兼具酱香浓郁、绵甜净爽和淡淡草药清香的独特风格。
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