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为确保乳制品质量安全、促进乳业健康发展，我国将于今年下半年发布乳制品质量安全标准。
据了解，本次乳品质量安全标准工作，拟形成96项乳品质量安全标准，包括15项产品标准、4项生产规范、63项理化检测方法、14项微生物检验方法。
所谓乳制品标准体系，是由原料乳标准、乳制品卫生标准、乳制品产品标准、乳制品生产管理与质量控制标准以及乳制品检测方法标准组成。
记者获悉，经过近半年时间的清理整顿，我国已将所有奶站纳入监管范围。
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