养生:如何挑选草莓?冬季选购草莓小技巧

   2020-08-16 聪慧网sxxjymy90
核心提示:发表于: 2020年08月16日 23时09分28秒

    【慧聪食品工业网】草莓有酸酸甜甜的味道,沁人心脾的清香,营养价值高。有些朋友肠胃功能并不是很好,在饭前经常感到胃口不佳,可以选择在饭前吃点草莓,这样能够缓解胃口不佳的情况。要知道,草莓除了酸甜美味以外,还具有多种功效,如对肠胃和贫血有着调理作用。

    饭前吃草莓缓解胃口不佳:

    遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次;

    齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。

    鲜草莓冰糖隔水炖服:

    干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;

    遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。

    冬季选购草莓小技巧

    第一步:看。

    新鲜的草莓不会特别的大,外表也比较亮,像似有一层蜡涂在上面,蜡质感很好,花托也是挺的。不新鲜的草莓则会给人以湿哒哒的感觉,屁股也比较大,花托则是卷曲的。这些是我们用肉眼就可以分辨的,所以,选购时要注意观察,注意区分。

    第二步:闻。

    新鲜的草莓会有一股扑鼻的清香,不新鲜的草莓闻起来则是一阵腥味,使人觉得恶心,这样的草莓则就不可以选购了,以免吃了生病。

    第三步:尝。

    新鲜的草莓吃起来脆脆的,咬完后满口盈香,汁水也比较充沛。不新鲜的草莓吃起来便是软软的,香味也不是很重,有吃菜的感觉。

    如何清洗草莓

    1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

    2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

    3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

    另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。

 
举报收藏 0打赏 0评论 0
 
更多>同类资讯
  • sxxjymy
    加关注0
  • 没有留下签名~~
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页  |  用户协议  |  关于我们  |  联系方式  |  隐私政策  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  浙ICP备16039256号-5  |  浙公网安备 33060302000814号