含油子仁、果仁、籽的注意事项

   2020-07-03 马可波罗sxxjymy80
核心提示:发表于: 2020年07月03日 22时55分25秒
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  含油子仁、果仁、籽的注意事项

  果仁的种类繁多,其中杏仁也有好多品种。有些果仁里含有一种氰甙的毒素,吃了以后可引起中毒,尤以苦杏仁引起的中毒最为多见,且后果严重。预防含氰甙类植物中毒,主要是教育儿童不生吃各种苦味果仁,也不能吃炒过的苦杏仁。若食用凉拌果仁小菜,必须用清水充分浸泡,再敞锅蒸煮,使毒素挥发,同时也不宜吃得太多。

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