近年来，商用厨房设备市场竞争格局发生着变化，行业集中度加强，行业向规模化、品牌化经营方向靠近。纵观整个商用厨房设备行业市近年来，商用厨房设备市场竞争格局发生着变化，行业集中度加强，行业向规模化、品牌化经营方向靠近。纵观整个商用厨房设备行业市场，如何站在行业发展的高度上制定自身的发展方向和策略，这是商用厨房设备企业应当思考的问题。
前期做好市场调研必不可少
企业要发展，就要开拓市场，商用厨房设备企业去开辟新的市场，前期做好市场调研必不可少，进行市场调研的目的就是深入市场竞争腹地，充分研究市场上同类竞争商用厨房设备企业的市场运作策略、渠道管控能力、渠道商实力、产品结构、消费人群、细分市场、各品牌市场占有率等。
与此同时，研究分析潜在人群的消费习惯、品牌认知度和忠诚度、消费方式、生活品味及心理期望值。商用厨房设备企业只有及时掌握第一手市场资料，深度挖掘数据信息，全方位进行前期市场调研，这才是打响这场战役的有力武器，万事俱备只欠东风，才能在今后开辟新的市场中获得主动权。
利用创新思维应对不同问题
俗话说：“创新才能决定出路”，在经营环境剧变的今天，改革、突破、创新，决定出路。商用厨房设备行业需要创新，就是源于行业内厨具产品同质化严重，商用厨房设备企业创新，最重要要落实到产品创新上来，在新一轮信息化革命中，通过科技创新，不断提高厨具产品的技术含量、拓展企业的服务范围、改善企业的服务质量，以促进商用厨房设备行业的不断发展和进步。
除此以外，厨具市场的产品通路也在发生变革，商用厨房设备企业进入新市场，选择具备优势的销售渠道至关重要。商用厨房设备企业要有独特的营销策略，更要有优质的渠道商，优质的渠道商必须要软硬件兼备，软件方面是渠道商的经营理念和品牌认可度要与公司经营战略和品牌营销高度一致，硬件方面是渠道商的资金实力与仓储物流的能力要符合公司的要求。
总之，商用厨房设备企业面对变幻莫测的市场环境，全面并且有方法地发展，针对不同情况积极作出应对，才能使得商用厨房设备企业发展地更为长久。
