12月10日-12日，世界最大的酒店用品展——第十九广州国际酒店用品展在广州正式召开。这里一直被赞誉为酒店用品市场新产品发布的第一阵地，行业新理念智慧碰撞的最前沿，将引领未来3-5年未来发展的新风向。作为行业媒体，慧聪酒店网策划《名企面对面》大型访谈栏目，与行业精英高端对话，倾听酒店用品市场的“好声音”，分析行业最新动态，预测2013市场走向。
访谈嘉宾：
广州和依德厨具有限公司董事长总经理梁绍文
访谈实录如下：
主持人：名企面对面，我们现在采访到的是广州和依德厨具有限公司董事长总经理梁绍文，梁总您好，首先请梁总给我们介绍一下和依德公司目前的发展现状，公司的产品给我们介绍一下
梁绍文：我们公司成立于08年，我们产品主要以西餐设备设备为主，大类的话有三大类，就是电炸炉、电扒炉、还有暖汤池，基本就三个大类，我的销售渠主要是出口为主，我们现在的客户都是分布得比较广，比如说英国、意大利、还有德国，法国、这是欧洲的。我们非洲也有，比如说摩洛哥、南非、还有肯尼亚这些都有，所以我们的销售渠道还是比较广的。还有我们针对国内的话，我们也有这方面的销售，但是比例还是在慢慢地拓展之中，我们希望实现这两腿走路，一个是出口，一个是国内的销售。我们借着这个酒店用品展向国内的客户去展示一下我们的产品。
主持人：那2012年也将要过去了，那梁总您认为在西厨这一块，对行业比较有影响力的事情有哪些，或者说您的感受有哪些呢？
梁绍文：2012年最大的感受就是说，我觉得慧聪这个平台给了我们一个展示的空间，因为今年我们基本上全年都跟它合作，而且合作得还是很愉快，所以这一点我希望以后都坚持下去做。
主持人：梁总作为公司的决策人，给我们预测一下，2013年或者是更远的未来，西餐设备这个行业发展的走势？
梁绍文：2013年这个路肯定也不是很平坦，因为现在国外的销售也是不稳定，甚至也有一些下滑的迹象，所以的话，我们作为企业也要居安思危，我们也希望能多参与一些活动，把我们的企业、品牌让更多客户知道，但是我觉得，市场还是存在的，不要过于悲观，我希望以更加自信的态度做好我们的企业。
主持人：2013年或者更远的未来公司有哪些自己的规划呢？
梁绍文：2013年我们的规划，我们还是把市场开拓作为企业重点来做。我们的销售团队也在扩大，我们通过这种专业的酒店用品展会，吸收一些在销售方面的一些经验，提供一些优质的产品给客户。
主持人：那好，今天的采访到此结束，感谢梁总接受我们的采访，谢谢您。
梁绍文：谢谢。
