近日,杨国福集团通过官方微信平台发布了上半年的加盟数据。数据显示,2020年上半年,品牌新开门店达到508家,比2019年同期增长101%。值得关注的是,新开门店中包括1家加拿大温尼伯门店、4家澳大利亚门店(3家在悉尼,1家在布里斯班)。
据记者了解,新开的这5家海外门店也是杨国福麻辣烫在日本、澳洲等地初步试水海外市场后,持续向国际市场拓展的尝试。作为一个始终面向C端消费者的品牌,在实现产品标准化的同时,面对越来越分散化和多元化的消费者,杨国福在营销端上不断积蓄势能的同时,对于这个诞生于2003年,已经有17年之久的国民品牌,更值得关注的变化是在海外版图的不断扩展。
据了解,杨国福麻辣烫新开的海外门店,整体均采用和国内杨国福门店统一的风格设计。目前在售菜品荤素齐全,其中不乏牛百叶、大肠、牛肚和黄喉等"中华料理"经典菜品。
海外新店不仅和国内杨国福门店的装修风格类似,同样在品控上也是遵循杨国福集团的统一标准。据门店负责人介绍,门店的菜品都会摆在冰柜里供大家自由挑选,提供看得见的新鲜。此外,海外门店也采用品牌标准化的单人单锅,单独煮制模式,保证每位食客所选食材的独特口味,呈现食材的佳口感。
自杨国福麻辣烫加速海外布局以来,已在5个国家8个城市开设了门店。早期海外门店的成功运作,为杨国福集团积攒了宝贵的出海经验,在海外餐饮市场、产品标准化、远距离的门店运营管控等方面的积淀为这次进驻加拿大新城市增添了不少信心。"我们认识到对于延伸国际市场,我们的核心是自己的供应链体系,这是我们的核心竞争力。"杨国福集团的相关负责人表示,国外门店的底料等同样来自国内杨国福的智能工厂,这使得无论是出品的质量、品相和口感,还是消费者的健康都得到了很好保障,而这也成为了杨国福麻辣烫赢得全球市场的重要。
杨国福先生曾在接受公开采访时表示,杨国福麻辣烫四川智能工厂的建成,除了提升加盟店的标准化程度外,还将为杨国福麻辣烫全国战略乃至全球战略的实施奠定了坚实基础。"未来两年会加快海外门店布局"。由此看来,上海商学院的建立和持续的高端人才引进,都是杨国福集团在为品牌发展、国际化布局做准备。
未来,"乘风破浪"出海的杨国福麻辣烫,不知道还会给这亿万餐饮市场带来何种惊喜。