燕窝一直是名贵的滋补佳品,备受消费者青睐。对于年轻消费者来说,干燕窝需要泡发、挑毛、炖煮,是十分麻烦的事情,所以即食类的燕窝产品占据燕窝市场的半壁江山。小仙炖作为鲜炖燕窝市场的开拓者,稳坐鲜炖燕窝的第一把交椅,但在冻干燕窝市场,第一梯队的品牌仍未分出胜负。
冻干燕窝饮是一种将燕窝、银耳、红枣等食材经过FD冻干技术处理的冲泡型食品,既能锁住食材的营养和新鲜,也能将保鲜期在不添加防腐剂的前提下大大延长。比起市面上的其他燕窝产品,燕窝饮更方便、更营养,也更适合生活节奏快的城市白领。目前在冻干燕窝饮市场,老牌劲旅泡小燕和新晋网红小憩泡是处在第一梯队的品牌,这两款产品究竟如何呢?我们本次测评从成分、包装、口感、价格等各个方面进行对比。
成分对比:小憩泡>泡小燕
从成分上看,泡小燕和小憩泡都含有燕窝、银耳两种主要食材,但拆开包装后,只有小憩泡这款产品有真实看得到的燕窝,泡小燕的材料包中只有一块银耳饼。我们收集了一些消费者对银耳燕窝饮的意见,反馈意见最多的就是,在食用过程中没有看到、品尝到燕窝的成分。在这个方面,小憩泡明显做的更好,将燕窝和银耳等其他食材分开包装的,并明确标有250mg的冻干燕窝,消费者可以明明白白地看到燕窝成分。通过两家公开的检测报告显示,泡小燕的燕窝酸含量是1.3g/kg,小憩泡的燕窝酸含量是1523mg/kg,从燕窝酸含量来看,小憩泡完胜。
包装对比:各有千秋
从包装上看,小憩泡只有杯式包装,而泡小燕有杯装和简装两种,选择更多,简装体积小,杯装便于携带,可以随时随地冲泡。在杯装方面,小憩泡的包装设计是国潮风格,采用更现代礼盒包装,更为简洁时尚;泡小燕的包装设计是可爱风格,采用传统的手提式礼品纸盒,整体中规中矩。总的来说在包装上各有千秋,泡小燕的设计实用、可爱,小憩泡的设计更年轻时尚。
口感对比:小憩泡>泡小燕
小憩泡和泡小燕的产品都主打低糖、低热量,在口感上都不会太甜。小憩泡燕窝饮一共有原味、雪梨、桂圆三种,泡小燕则有原味、百香果、缤纷水果三种口味。小憩泡的用料都是传统滋补的食材,和燕窝搭配相得益彰,泡小燕的水果口味比较多,酸酸甜甜的口感也别有一番风味。泡小燕没有燕窝分装,这点无从比较,冻干银耳的部分,泡小燕的比较碎,小憩泡的银耳泡出来比较完整,胶质也更浓稠。
价格对比:泡小燕>小憩泡
泡小燕的简装零售价168一盒,杯装零售价128一盒,而小憩泡的杯装零售价则要198一盒,泡小燕更有价格优势。