只要肯用心去体会,就算是小小的一根胡萝卜也会给你很多idae。今天让我们透过这根胡萝卜,看看它带给培训管理工作的启示吧。
我们把胡萝卜与培训做一个类比。都知道胡萝卜富含胡萝卜素,而这种元素对我们预防疾病有着独特的功效。但是胡萝卜独特的气味却不是每个人都能接受的。于是,为了小朋友的健康,就得想办法让他吃胡萝卜。就是这么个简单事情,让问题和机会同时出现了,让我们一起来看由此带来的9个启示。
启示一:
宝宝不爱吃胡萝卜?摆事实,讲道理,在这个阶段可不一定有效,他可听不懂、看不明白胡萝卜素的分子结构。不如做一些宝宝喜欢的事情吧。比如,讲讲可爱的小白兔它也吃胡萝卜;把胡萝卜加工成各种不同的形状;再或者,就和他喜欢的食物烧在一起……
对于绝大多数人来说,学习是一件痛苦的事情:要花力气,动脑筋,放弃休息和娱乐,当然可能还要面对考试。作为培训部门的负责人,如果一味和员工强调培训的重要性,恐怕也很难让员工融入到培训的氛围中来。吸引员工的方法可以有很多,这里举几个例子:
(1)培训报名通知可以按电影海报做一个PS就是一个不错的办法;
(2)培训通知可以做成名机票样式印制的小单页,上面列明了参训者姓名,培训时间地点等信息;
(3)培训的形式除了课堂授课,也可以采用体验式培训的方法。我们曾经尝试过采用《犯罪现场》破案的形式做过服务品质提升的培训:学员们拿着事先发给的指南进入到被预先布置布置成“犯罪现场”的培训教室。地面上黄色的数字牌,是一个个案例,或者混杂有错误填写的表单,桌上的照片是最近暗访或质检现场拍摄的,一角摆放着U盘,打开之后是服务现场的对话录音……学员的指引中明确了要找到哪些问题,以及提出解决的方案。一次原本可能说教的培训,就可以变成一次奇妙的探案。当然,这些案例的搜集也可以是让学员来搜集布置的。
酒店的员工中80后、90后的员工正成为主体,培训内容与形式必须与他们的年龄与性格特征相结合,才会增加培训的参与度。
启示二:
也许有人会说,不吃喜欢吃胡萝卜,那就吃点胡萝卜素吧!“是药三分毒”,况且自然界的形态可能是最适合我们人类的呢。再说,一瓶瓶的胡萝卜素药丸价格也比蔬菜胡萝卜来的贵。
这里的胡萝卜素其实与培训中的个人层次需求有很大的相似之处。酒店有不同的部门,不同的岗位,对培训的需求也各异。即使是同一个人,不同的时期,不同的问题也需要不同的内容。员工来酒店很大一个原因就是赚钱,所以这里就以现金的英文发音“K.A.S.H.”来例举四种与不同个人层面需求相对应的培训种类。
K------KNOWEDGE知识类
A-----ATTITUDE态度类
S------SKILL技能类
H------HABIT习惯类
没有一个岗位仅通过上面的一个培训就可以完成绩效的达成:K(知识)告诉我们“是什么”;A(态度)给我们展示正确的情感;S(技能)教我们实际操作;而H(习惯)则是日积月累的结果。不同阶段,每种成分的占比可能会有变化。
不考虑酒店实际情况,盲目安排外请讲师培训,难免会造成因讲师实际水平、讲师对于酒店现实问题与员工的了解而造成脱节等对培训效果造成影响。培训管理过程中应特别注意这四种形态的配合,否则人力物力财力的大量投入得来的确是低产出,这其中也应该特别注意时间成本的投入。
启示三:
爱子心切,既得胡萝卜偏方那一定得用足,于是一醒来就吃,玩的时候也被叫来吃,睡着了也叫醒吃。孩子一天天长大,对于营养的需求也是一天一个样,千万别等到过了这个阶段,才想起加餐或者调整搭配不同的可口食物。
这里有两个涉及到“时间”的问题,一个是培训时间的安排。很多酒店的培训教室都会张贴“培训是员工最好的福利”的文字。不可否认,培训对于员工个人素养的提升确实有很大的作用,员工本人也是培训的受益者。但是培训部门负责人在安排培训的过程中,应特别考虑到员工所在部门的运营时间与培训时间的关系;员工休息时间与培训时间的关系。前者影响着各部门对培训工作的支持层度,而后者也会影响到员工参加培训的积极性及培训效果。
另一个是阶段性培训的规划或计划。培训计划是人力资源规划的组成部分,都要服从并服务与酒店整体的发展计划/规划。培训管理部门应根据现实与发展要求制订可行的年度培训计划,并将年度培训计划分解为酒店层面及部门(班组)层面的季度、月度培训计划。虽然应该有灵活地增加一些与新出现现实问题相匹配的新培训,但更应该突出培训工作在经营管理领域的前瞻作用,这也是人力资源工作具有主观能动的一个体现。
启示四:
就算再有营养,老吃胡萝卜,也会回腻烦;四季变化,胡萝卜也可能并非当季时蔬。其实胡萝卜素也在其他蔬菜中存在。再者,据研究:胡萝卜与肉类搭配着烹制时最好的,肉类中的脂肪可以有效溶解胡萝卜素,从而让宝宝更好地吸收。
培训要有计划,计划也应考虑一个搭配。酒店培训中有一句名言:
“YOULISEN,YOUFOGET;听过,忘记;
YOUSEE,YOUREMEMBER;看过,记住;
YOUDO,YOUUNDERSAND.”做过,理解。
就如前述,培训不仅可以使老师讲,学生听,也应该有展示与员工实际操作的机会。作为培训部门,也可以采用员工喜闻乐见的形式强化培训效果,激发员工参与培训的热情。如:
举办年度员工岗位练兵、技术比武;
安排员工外出考察、取经;
让员工代表参与到酒店新S.O.P.的制订过程中来,既激发员工参与热情,又能帮助员工梳理流程,知道流程是怎么产生的,它是什么(WHAT),为什么要这样做(WHY),应该怎样做(HOW);
设立操作时间或标准的酒店“吉尼斯纪录”让更多员工来挑战,在员工告示栏张贴排行榜,挑战栏,安排员工观战加油,为新纪录创造着颁发证书等。