忙碌了一周,一到周末就特别容易犯懒,都是怎么简单怎么来,一点都不想花心思做些复杂的菜。但总还是得做点什么来吃,不能让自己饿肚子,如此,这道火腿蒸全蛋便是绝佳之选呀!
食材:5个鸡蛋、火腿、生抽、葱花、香油
步骤:
1、拿一个盘子,先往盘内加入两勺生抽,再撒上火腿丁和葱花,最后加入适量香油,稍微搅匀一下。
2、调好味之后,依次将鸡蛋打入盘中,动作一定要尽量轻一点,以免打出的鸡蛋蛋黄被打散掉不美观了。
3、将厨壹堂B7Z模式设置为蛋类,蒸15分钟就好了。
4、将蒸好的鸡蛋从蒸箱中取出,再撒上点火腿丁和葱,这道火腿蒸全蛋就完成啦!
满满一盘的蛋白中夹着蛋黄,点点葱绿点缀其间,些许生抽的加入稍稍加深了整体的色泽,再来点粉红的火腿丁添味增色,使得整道菜看起来格外清新怡人!
满满的蛋香中还带着一丝的葱香,鲜香滑嫩,老人小孩都能轻松吃下,怎能叫人不爱呢?