俗话说“祸从口出，病从口入”。
人们的健康生活与餐具息息相关，在人们对于食品安全越来越关注的同时，消毒柜逐渐成为家庭生活中必不可少的厨房电器之一。餐具的消毒让人们的饮食更加放心，然而消毒柜如果使用不当，反而会让餐具更不卫生。
那么如何正确使用消毒柜为我们的健康饮食保驾护航？
消毒柜的密封性较好，如果长期不通电，红外管长期不发热，柜内的潮湿空气难以及时排出，会造成柜内的湿度过高，霉菌繁殖附在餐具上，反而会危害我们的身体健康。
因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件以及金属表面受潮氧化，从而缩短消毒柜的使用寿命。餐具应洗净沥干后再放入消毒柜内消毒，这样既能缩短消毒的时间又可以降低电能消耗。消毒柜最好一两天通电消毒一次，最少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。
不同类型的餐具应分别消毒，塑料等不耐高温的餐具应放上层的低温消毒柜内消毒；碗、碟、杯等餐具最好不要叠放，应竖直放在层架上，以便通气和尽快消毒；彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒，彩绘器皿在上釉加彩时，其釉质、颜料都是含有有毒的铅、镉等化合物，陶瓷的釉子越多，色彩越鲜艳，铅、镉的化合物含量就越大。在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。
消毒柜应放置干燥通风处，离墙不宜小于30cm。消毒期间非必要时，请不要开门，否则既影响消毒效果，又增加耗电量。消毒结束后，柜内温度仍较高，一般10～20分钟后方可开柜取物。每次消毒完毕后，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。
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奥田集成灶的组成部分之一——消毒柜，消毒杀菌无死角，确保您的健康。
紫外线+臭氧双重杀菌：利用253.7NM短波高能紫外，穿透细胞，消灭≥95%的细菌；利用臭氧不稳定性分解成强氧化性，改变细菌和病毒结构巩固杀菌效果。
PTC热风烘干：温度保持在50℃-80℃之间，形成低温热风循环烘干，比一般的消毒柜加热更均匀，还能消除厨具残留水滴、异味，烘干厨具，保持整个箱体干燥。
只有把握正确的使用消毒柜的方法，才能保证摄入我们身体的食物是卫生健康的，消毒柜才可以更好的发挥它的功效，保证它的使用寿命，保护我们的健康。
文：中国集成灶网/莞尔
