燃气灶是我们每个家庭都不可缺少的厨房电器,那么我们选购燃气灶应该注意些什么?
一、看“标识”
在我们买的电器上,一般都有这样一个“中国能效标识”。
等级1:节电已达到国际先进水平,能耗最低。
等级2:比较节电。
等级3:节电能源效率为我国市场的平均水平。
建议大家尽量选择耗能等级为1级的燃气灶,既环保,又省电。
二、看“热效率”
国标中热效率台式灶具为55%,嵌入式灶具为50%,现在市场的灶具热效率在55%-70%之间。燃气灶的热效率越高越好。
三、看“热负荷”
热负荷是什么?简单来说,热负荷越大说明单位时间产生的热量大。
那么,热负荷是越大越好吗?并不一定,这要根据自己的烹饪习惯选择,合适的才是最好的。
第一、热负荷为3KW-3.8KW的燃气灶算是小火力。
第二、热负荷为3.8KW-4.0KW的燃气灶火力适中,比较节能,燃烧稳定。
第三、热负荷为4.0KW以上的燃气灶为大火力。适合爆炒、红烧、煎炸和焖炖等所有的烹饪方式。
■ 燃气灶节能妙招
① 燃气灶燃烧时火焰呈红黄色时(蓝色火焰为正常),适当调整灶具风门,避免燃气燃烧不充分导致浪费气体。
② 烹饪时,锅底与炉头的距离要合适,距离过小,天然气不能充分利用。距离太近,天然气不能充分燃烧,都是浪费。
③ 燃气灶使用时要放在避风处,不要让风直吹燃气灶,避免风吹带走热量。
④ 注意锅底清洁,日积月累后锅底会积上一层黑色的污垢,影响锅底吸热。
⑤ 火焰变小时要检查火孔是否被堵,在烧煮食物时,经常会有汤汁流出或异物落入火孔内,导致火焰变小。及时清理火孔异物,保持火孔畅通即可。
一台燃气灶的好坏决定着日常烹饪时食物的好坏,选择一台节能环保型的燃气灶能减少污染物的排放,小环境变好了我们的大环境也会更好,我们的生活也会更加美好!
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编辑:集成灶在线--小林