原来中国厨房最需要的是一台水槽洗碗机。最近两年来，方太用一款中国发明的水槽洗碗机倒逼外资洋品牌不得不重新审视中国洗碗机市场，甚至重新界定洗碗机产品，并成为引发整个产业爆发式增长的导火索。
而除了智造、品牌之外，最让全球厨电业瞩目、极具转折色彩的关键之处是方太跨界推出适合中国精英家庭厨房的水槽洗碗机产品。以中国式创新成功挖到全球厨电业跨界创新的富矿，撬开让外资品牌也畏难的市场高地：不仅在技术、产品填补行业空白，触及全球行业潮流边界，而且将做产品、品质升格到文化高度，赋予产品内在中国传统文化价值，如此神来之笔让全球厨电业茅塞顿开。
市场暴增 引领高端消费潮
如果没有中国造代言人方太2015年推出全球首款跨界“三合一”的水槽洗碗机，即使是德国、日本等外资品牌对中国家庭的厨房生活仍处于懵懂状态：不知道如何撬开中国洗碗机市场，更不会想到中国厨电市场还能如此快暴增并继续扩容高端空间。
第三方机构监测数据显示，2016年，洗碗机市场同比增长103%，同比增加30多个百分点；今年第一季度洗碗机继续大涨70%以上，而方太则以40%销量份额独占市场鳌头，数据意味着中国进入洗碗机行业爆发增长的新阶段，方太代表本土国产品牌崛起取代欧美等外资品牌拿到行业高端市场排头兵的位置。
从外界看来，当中国洗碗机市场仍处于“处女地”时，方太完成从一个原创者到领导者角色定位，在全球厨电市场进行颠覆性的跨界创新，用这一款产品占据中国精英家庭这座消费金字塔的塔尖：靠原创发明逆袭急速扩张成功、转型升级的路径不可复制，但是背后隐藏的制胜密码仍引发40多家国家级媒体的围观、解读。
对于方太来说，答案的根本在于产品。如果产品不能贴近中国厨房习惯和国人生活习惯，那就无法触及用户的需求痛点，不能彻底解决中国厨房的洗碗难题：所以方太彻底摒弃了国外产品技术创新的套路，在洗碗机结构、使用体验上进行大刀阔斧地原创设计、跨界创新，以此为支点撬动终端消费实现发生根本性的转变。
从水槽洗碗机产品本身可以看到，这款产品对高端消费市场强大的牵引力正是来自这些原创性技术、用户体验细节等方面的革新，最直观的是洗碗机、水槽、果蔬净化“三合一”功能，这一跨界融合式创新在全球厨电业唯一，开启的是一个洗碗机的全新品类，将洗碗机产品价值重新整合、并基于发明技术推至其他企业短期难以复制、不可逾越的新高度。同时细致入微的用户关怀解决高端隐含的需求痛点，例如产品独创的出水角设计、“隔夜的硬米饭粒都能洗掉”、“祛除农药残留90%以上，蔬果可带皮放心吃”、“适合中国厨房空间大小的水槽式设计”等。仅这一款产品，方太就取得40多项国家发明专利技术，被很多用户亲切地誉为“妈妈的时光机器”。
截止到目前，不论是中国制造业最高奖国家质量奖，还是享誉全球的德国红点奖，短短两年内方太水槽洗碗机几乎包揽中外厨电行业的最高奖。成绩背后，则是方太每年都会至少拿出年销售额的5%用于技术研发，一支由社会学家、心理学家、工业设计师及研发工程师构成的跨领域厨房生活研究专案小组，长期对中国家庭进行需求调研。
中国式崛起：攀全球厨电顶峰
过去几年，以精英、档次为消费特质的外资品牌曾对中国洗碗机市场扩张缓慢一筹莫展，而中国方太正在用一台水槽洗碗机就打破僵局、扭转全球厨电产业对于中国家庭的刻板印象，其意义不亚于一次中国厨房产业革命的前奏。
方太集团董事长兼总裁茅忠群接受“中国制造2025”全国40多家媒体采访时表示，水槽洗碗机真正适合中国的厨房，也符合方太的定位，今天意味着从“引进者”转变成完全的创造者。因为这样一个水槽洗碗机不但中国没有，全世界也没有，意味着方太在创新上迈上了新台阶。”
这一切，茅忠群将其归功于科技创新推动转型升级的结果。因为，下一个高端增长的黄金发展期，方太正在继续通过制造升级、匠心品质、黑科技等软硬实力刷新中国制造业转型升级的新标杆。
多年来，高端引领的创新能力和中国特色的品牌价值主张，是当前多数中国制造全球竞争最为缺乏的两大要素。对比之下，恰好方太所具备的核心支柱力量恰好弥补这两大短板，以此在全球厨电业扛起中国式创新的旗帜。
一方面，“中国制造2025”战略下方太制造产业逐步向贴合用户需求的“智”造发展，将精品制造、高端创新成为一种企业发展的新常态，这也是中国传统制造业正在走向一个对岸；另一方面，中国传统文化的儒家内核“仁爱”引入到创新发展之中，不仅将对用户的关爱情怀注入到产品内在价值，而且以匠心精神贯穿产品的设计、生产、质量、品质等产业全过程。
可以说方太将传统文化“仁爱”特质赋予到中国制造、洗碗机产品中，在全球厨电业塑造出独一无二的品牌文化内涵。著名经济学家管益忻指出：一硬一软、一实一虚的方太扩张路径直接体现出中国企业转型升级撬动全球厨电业发生颠覆式巨变，并非直接复制，而是有所扬弃。
比如，水槽洗碗机批量生产，除了智能化、现代化的生产流水线，部分产品的核心工艺则是由手工打磨，这归根到底还是对中国家庭厨房需求的深刻洞察、原创技术的琢磨，从而让中国洗碗机产品在国人心中深深烙上高端、创新的标签，还成功站上全球竞争的金字塔塔尖位置引爆产业革命浪潮，遥遥领先行业对手的同时，也走在从产品运营向用户思维、品牌升级演化的行业最前沿，这是创新发展过程中智慧的直接体现。
最终，水槽洗碗机接棒抽油烟机、燃气灶等产品，迎来高速增长，并将成为中国厨电产业的下一个商业爆点。据中怡康测算，2017年洗碗机市场零售规模将达36.3亿元，实现约83.7%的增长，成为厨电市场增长的第一先锋。
从市场普及率不足1%到年销售额近40亿元的规模，预示着中国洗碗机市场扩容势不可挡。由于中西餐饮习惯巨大差异，“舶来品”明显水土不服，而以方太水槽洗碗机为代表的中国式发明打破僵局，并强劲拉开掘金全球高端市场的精彩序幕，这也意味着中国厨房特色洗碗机市场正式进入崛起与引爆的新时期。
