中华美食因其多元化的烹饪手法，各种调味料、香料的独特搭配，每年都吸引着各国友人前来品尝。中华美食虽然美味，但身为一名土生土长的中国人，深知制作中华美食的不易，首当其冲的就是油烟问题，紧随其后是厨房清洁的问题。
根据相关的研究数据显示，中式烹饪时产生的油烟包含了300多种有害物质，更有致癌的“苯丙比”在日积月累地侵蚀着国人的健康。为了减少油烟对健康的危害，也为了更好地保持厨房的整洁，减轻打扫厨房的负担，排风扇、吸油烟机先后粉墨登场，却依旧只能起到改善的作用，而集成灶的出现给出了解决这两大难题的终极方案。
集成灶之解决烹饪油烟方案
集成灶从诞生到现在，经过不断的研发与升级，到目前为止，正规品牌的集成灶均能达到99.9%以上的净油烟率，并且集成的吸油烟机高度均设在距离灶具面板580mm附近的黄金控烟区范围内。强大的净油烟功能，有效地抑制了中式烹饪时油烟的扩散与升腾，大大降低了油烟接触人体的机会，实力保障用户的身体健康。
集成灶之解决厨房清洁方案
集成灶在解决厨房清洁问题方面，是建立在其强大的吸油烟率基础上的。对于中式烹饪来说，厨房油烟得到了有效的控制，就意味着厨房空间不易被油污附着，在很大程度上保持了厨房环境的整洁。
为了更好地减轻厨房打扫负担，正规品牌的集成灶大多采用了特氟龙油网以含有纳米抗指纹技术的涂层面板，用户只需一块湿抹布就可轻松搞定灶具的清洁。一键清洗功能更能让用户在弹指之间就能轻松完成对集成灶内部风机的清洗，长久保持集成灶的高净油烟效率。
当然集成灶的优势不仅仅只停留在解决以上两大难题上，其智能化的操作系统、各种安全感应检测设备的配置以及多功能的厨电集成等都是集成灶受消费者热捧的因素。无论从哪个角度出发，集成灶成为未来厨房装修标配已成定局。
文：中国集成灶网—露为霜
