集成灶，被誉为厨房油烟的杀手，吸油烟电器的后来居上者。
但是也有一拨人，他们始终对集成灶的成功持怀疑态度，即使他们每天都在油烟机有限的吸油烟效果中忍受做菜时的烟雾缭绕。
那么，是时候展现集成灶真正的技术了，让那些还沉睡在自我封闭意识的人清醒了。
硬核力量——吸烟的效果
从集成灶的宣发工作中我们能够了解到一台集成灶的净油烟率在99%左右，基本不会低于95%。那么效果是否如它广告中所宣传的那样呢？答案需要我们眼见为实。
专卖店或工厂考察的产品实践操作最有说服力。通常导购或实践人员，常常以雾化锅模拟油烟形态，或是现场安排最为呛人的炒辣椒环节，但最终结果均是被集成灶完美吸收，闻不到一点油烟味在空气中弥散。
超强的吸烟效果靠的是大吸力秘诀。原理上，集成灶突破性使用侧吸下排技术，运用微空气动力学，在距离台面15-20cm的黄金负压区，在锅沿平面将气流经过精心组织形成高速空气流体隔膜，每小时交换风能力1100多立方米，把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除。可见吸烟效果很能打。
再者就要看集成灶还拥有哪些实用性功能。
众所周知的是，集成灶从诞生之初就是多种产品的融合，它将烟机、灶具、消毒柜三者合为一体，以复合的方式在同一空间上得以展现和使用，这大大提高了中国家庭的厨房空间利用率，尤其对小户型来说更是福音，解决了传统三件套单独分开带来的对空间的压力，既增加了吊柜的储物作用，又合理改善了厨房动线的布局，日常效率大大提升。
而随着消费升级，人们对于健康的烹饪方式愈发追求，由此也触动了集成灶领域的研发升级，蒸箱款集成灶面世。目前市面上集成灶搭载的蒸箱大小在48L-70L左右，多层蒸架，完全可以满足日常家庭一次性4-8个菜的烹饪需求，朋友聚会、亲戚造访时尤其适合，短时间内就能拥有一桌“满汉全席”。
继蒸箱款集成灶之后，根据消费者需求蒸烤一体集成灶也可见端倪。蒸烤一体集成灶代表的是集成灶人追求创新，不断突破自我的精神，也代表着对消费者的一份认真、细致态度。
除此之外，集成灶正在朝智能化发展。
烟灶一键联动，自动化特性一览无余；一键清洗，高温加热蜗壳，软化风轮上油污，通过高速运转甩落油垢，流到油杯，实现自动清洗；安全性上，漏电保护、熄火保护、过热保护、电子防火墙、智能风机、安全童锁等多种防护措施，用科技确保厨房安全环境。
同时，集成灶的智能化还体现在细节之处。智能彩屏，在线菜谱，视频娱乐，这种“互联”思维的运用牢牢抓住了年轻消费群体的需求，对烹饪爱好者、厨房小白都是非常实用的，既能随时保持与外界的联系，时刻学习新菜色，还能听听音乐享受掌勺乐趣。
综上所述，集成灶必然代表厨电行业的科技发展水平，具有广阔的发展前景；必然是消费者认可的最终赢家！
所以，那些还活着十几年前科技梦里的人，可以醒了。
编辑：集成灶网——大姚
