2003年，集成灶以其独特的三合一结构一举打开了厨电市场的大门。有人将这个时刻看做一场厨电领域的革命，突破、创新、整合成为它的关键词。
也许我们该静下来想一想，是什么让人们给予它的出现这么高的评价。
▼▼▼
和传统三件套抗衡，集成灶赢了吗？
在集成灶品类出现之前，无人能撼动厨电市场传统三件套的霸主地位，因为从来没有人想过油烟还能以另一种方式被解决。
而当时代和科技慢慢进步，消费者的需求日渐上升，传统厨房三件套这个巨头已经逐渐无法满足现代人对于生活的追求。集成灶则以其集油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的优势准确地切中三件套的要害，直击消费者痛点。
▼▼▼
从消毒柜到蒸箱再到蒸消一体
集成灶在刷新你的认知！
回想起集成灶的横空出世，人们对它的第一印象基本是“改变”，改变传统三件套油烟机、燃气灶、消毒柜分散不相关的布局，改变油烟上吸的固定模式，甚至改变厨房生活方式。
而十六年过去，集成灶无论从技术、结构、款式、性能等方面都有了一定空间的升级，刷新着受众的认知。
▌ 拼技术，拼专利
众所周知的是，集成灶在吸烟方面是利用侧吸下排技术使油烟改变运动轨迹，从15-20CM的黄金距离处吸走，不给油烟留上升外溢的机会。直到现在，这个技术依然是集成灶的核心之处，是区别集成灶和传统三件套最直接的地方。
而除了侧吸下排，这几年的集成灶专利也是大速度增长，各企业卯足了劲为自己的品牌差异做创新技术，比如仅仅成立一年的雅士林集成灶就已经已经拥有13项专利，其中包含3项发明专利，7项新型实用技术专利和3项外观专利。
▌ 功能从三合一到五合一
集成灶之所以命名为“集成灶”，是因为它将油烟机、燃气灶、消毒柜三个原本独立的个体品类通过功能重组于一体，“集成”的意义便是如此。
消毒柜作为集成灶元老级搭载品类，可以说是集成灶最开始生产离不开的基本功能。16年前蒸箱还未像现在被大众接受，消毒柜是人们厨房的主流，既能高效消毒还能当成碗柜，普遍受众都非常喜欢。
而随着消费水平的提升，人们的需求也在不断变化，逐渐对消毒柜失去了兴趣，实用性开始下降。
2015年，某品牌首次推出蒸箱款集成灶，随即在行业挂起一股跟风潮流。目前为止，这个细分行业中的新品类就已经成为取代消毒柜款集成灶占据市场的新风采。
而从2018年下半年开始，集成灶的自我突破就没停过。奥田推出蒸烤一体集成灶，亿田推出洗碗机集成灶，而就在上个月的5月27日，金帝在上海召开蒸箱集成灶品类战略发布会，亮相了其最新研发的蒸烤消一体集成灶……高度集成的智能厨房，集成灶真的不停在刷新我们的认知。
如今，5G时代即将来临，万物互联的设想即将实现，集成灶又会乘着这股新生之风去到哪里，带给我们怎样的惊喜？
嘿嘿，好戏还在后头呢。
文：集成灶网——大姚
