秋天的螃蟹已经膏肥体壮
所以烹饪方法当然是越简单越好
螃蟹洗净,放上少许姜丝黄酒
肚子朝上放入沃普蒸烤一体集成灶蒸20分钟
美味一键即成
拉开蒸箱门的瞬间
一股鲜香扑面而来
金黄的蟹黄溢出蟹壳
螃蟹与沃普X55更配哦
螃蟹吃出高逼格
第一步:用铰剪剪掉大闸蟹的八只脚,和两只大钳。
第二步:将蟹肠(即蟹肚脐局部的一小块盖)去掉。(凡是内脏都不宜吃,因储蓄积累重金属,多吃易中毒。)
第三步:揭开蟹盖,用小勺把蟹盖两头呈三角锥形的蟹胃局部舀出抛弃,便可享用蟹盖上的蟹黄。
第四步:蟹身先用铰剪将过剩的蟹肺和蟹嘴剪掉。
第五步:用勺柄将蟹身两头一个呈六角形的片状物,也就是是蟹心挑出来抛弃,便可享用蟹黄。(听说蟹心极寒,身材健壮的人吃了或许会闹肚子。)
第六步:把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只需顺着蟹脚来撕,就能够将蟹肉拆出。
第七步:用铰剪把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充任东西。
第八步:先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来;蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头把捅出来。
第九步:将蟹钳分红三段,前两段都可将蟹壳间接剪开,用勺舀出肉。
第十步:用手往相反的目标掰两只钳脚,钳壳就完好的分开了,剪开钳子双方,就能够挑出肉来享用。
编辑:中国集成灶网——欢沁