中华饮食源远流长，在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食和厨具是息息相关的。随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求也越来越高。要烧出一道道可口的美食，对厨具的要求也提出了新的标准，现在的厨房已不仅仅是一个解决温饱的地方，更是一种生活品质的体现，西餐、法餐、火锅、烧烤......人们会的烹饪技艺越来越多，同时对烹饪环境的要求也越来越高，所用到的烹饪厨具也种类繁多，这些因素都在一定程度上推动了厨具行业的发展。
当前的厨电产品不断地在更新换代，燃气灶和油烟机早已在人们的生活中普及，然而日益严重的环境问题令人们越来越崇尚环保生活，厨房的油烟问题也是污染因素之一，更加损害着人们的健康，因此环保智能的厨电产品是众多家庭所关注的焦点，更是许多厨具企业想要突破和创新的关键。也正是在这个时候，集成灶逐步走入了寻常百姓家里。
集成灶之所以能得到消费者的认可，主要原因是它改变了厨房的整体形象，它的环保、人性化、智能化把厨房烹饪变成了一种享受，更加体现了主人的生活品位。
集成灶将油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等功能完美地融合在一起，具有环保、节能、无油烟、超静音等特点，在烹饪的过程中，能将99%以上的油烟排出，它满足了人们对厨房的高标准高要求。同时集成环保灶还是具有我国自主知识产权的新产品，是厨具产品的革命性创新。
集成环保灶与传统三件套相比，采用侧吸或环吸下排式灶腔，吸烟孔在灶腔后侧，油烟刚一形成就被烟机吸走了，属于零距离吸走油烟，油烟还未扩散，就已被迅速排出，即使爆炒辣椒也无呛味。我们经常在厨房里被油烟机的声音吵的头晕耳鸣，而集成灶采用超低噪声技术和静音风道设计，几乎没有噪音。
集成灶满足了当前厨电市场的发展需求，越来越多的新兴企业加入其中，一方面，整体性强、节能环保、无油烟等特点的集成灶发展前景广阔，符合现下消费者对于健康生活和个性化的需求；另一方面，相对于传统的三件套，集成灶的利润可观。但是，市场在变，人们的消费方式、消费理念也在变，只有跟上这种变化的脚步才能抓住发展的机遇，集成灶行业的前景是可观的，但是企业要找到属于自身产品的定位，才能找到属于自己的一份市场。
文：中国集成灶网——麦麦
