灶具燃烧率不够总是让厨房烹饪举步维艰,在一些爆炒的菜系中,猛火是基本的要求,如果没有了火力的支撑,美食让人食之无味,尤其无法满足追求家庭爆炒需要大火力。
大火力会降低热效率,会费燃气;追求节能,火力不够大,又难以炒出美味佳肴。目前大部分家庭厨房在使用的的灶具火力值在3.5-4.0kw之间,虽然可以满足日常烹饪的需求,但是对于讲究爆炒的人而言,就有些心有余而力不足。一方面,斯文小火无法满足人们对爆炒美食、香爽菜感的追求;另一方面,小火慢煮在占用了更多烹饪时间却无法给予人们美食满足的同时,更是对燃气能源的一种附加消耗和无形浪费。与此同时,拥有更高火力和“爆发力”的灶具便成了消费者对厨房烹饪的最迫切需求。
邦的集成灶采用聚热塔技术,喷射五环真火,上进风设计,补氧更充分,40°角燃烧,火力更强劲,极大提高燃烧效率;独创3D立体风箱,阔口拢烟,双向进风,形成强劲下排吸力,在爆炒的同时吸净油烟。
自从用了邦的集成灶后,不仅仅在美食的“味道”上,在节能方面也同样卓效显著,高效的燃烧率提高了煮菜的效率,节省了传统灶具慢火炖煮造成的额外燃气浪费,开启了厨房烹饪的美好时代。
文:中国集成灶网/卡卡