制作过程
准备食材：百香果，巴沙鱼柳，葱，姜，蒜，小米椒
准备调料：盐，白糖，胡椒粉
1.百香果切开后取出果肉备用。
2.鱼片切片备用。
3.鱼片洗净泡水至鱼片变脆。
4.准备淀粉，少许盐，胡椒粉，给鱼片上浆。
5.起锅烧油，锅内加入葱姜蒜小米椒爆香。
6.加入百香果煮出香味，放入盐，糖，鸡精调味。
7.将炒好的百香果酱料盛出，加入适量清水或高汤。
8.把鱼片放入碗中，放入火星人X7Z64L大蒸箱中，蒸制8分钟。
模式：蒸煮模式→温度：100度→时间：8分钟→开始！
这样，黄磊老师同款百香果鱼就做好啦！是不是简单快手易操作呀！
鱼肉下入百香果熬制的酸汤里，再加上小米椒增味，蒸箱能最大限度的保留鱼肉爽滑弹牙的口感，鱼汤酸辣开胃，保证你吃到连一口汤都不剩！
