怎样才算是一个合格的假期?
一场说走就走的旅行,
一顿唇齿留香的美食,
一份至臻炽情的情感,
这些都是一个假期最美好的回忆。
那怎样才算是一个合格的厨房呢?
1、明亮通风是关键
厨房,应该具有良好的光线和通风换气条件。从安全方面来看,切菜做饭时需要明亮的光线,所以预留一扇窗户,能保证采光,也能够让厨房保持空气流通,达到通风换气的目的,保证人体吸收更少的厨房污气。
在一个空气新鲜又明亮宽敞的厨房里面烹饪,也有助于让主妇和煮夫们心情愉悦,更加享受家庭的厨房生活。
2、厨房油烟问题
厨房油烟大一直是许多家庭的痛点。在美食遍地的中国,我们习惯煎炒烹炸,炒菜先热油,往往一下菜厨房就会变得烟熏火燎,油烟四散,不仅伤害皮肤,长期处在油烟环境中,会引起呼吸道、肺部疾病更增加了致癌风险。
最好油烟的方式就是拥有一台集成灶,我们都知道,集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器,具有节省空间、抽油烟效果好,节能低耗环保等优点。
吸油烟效果好到哪种程度呢?假如厨房炒菜产生100%的油烟,那么厨壹堂集成灶能够吸收99.95%的油烟,剩下不到0.05%的油烟,吸油烟效果如此惊人,对于厨房来说无疑是一个重大的福音。
厨壹堂集成灶拥有双包络面近式下排风专利,能够更好的吸净油烟,油烟无伤害,健康护全家,能够吃到更健康的佳肴,是不是很棒呢?
3、碗筷清洁到位,抹布勤换洗
厨房里的抹布经常使用通常都很油腻,难以清洗干净,而且,抹布常处在潮湿的环境下,容易滋生细菌。抹布用得越久,细菌就越多。因此,经常更换或消毒抹布极其重要,最好每周用高温烫煮等方式消毒,并且定期更换。
每天饭后要及时清洗碗筷,以防滋生细菌。碗筷清洗后,最好倒扣以便控干水分,这比消毒更重要,只要没有水分,微生物就无法繁殖,洗碗池经常受油渍侵蚀,碗池内外都要洗刷干净,避免异味和细菌繁殖。
4、食物生熟需分开
俗话说,病从口入,我们在饮食上也要注意卫生安全。生的食品是未经消毒处理的,上面的细菌比较多,而熟食是即可食用的。所以为了防止生食和熟食交替污染,防止肠道感染,所以要把它们分开。
不仅砧板、刀具、抹布要生熟分开,冰箱中储存食物也要独立分装,避免相互污染。蔬菜、水果、肉类、鱼类等速食食品,解冻后均需加热再食用。冷冻室和冷藏室一样,要定期清洁,建议每月清洁一次,要除霜。最后,勤洗手,要不停揉搓双手,并注意清洁指甲,保持流水冲洗20秒以上。
以上这四点,
你的厨房都做到了吗?
如果做到了,
那么恭喜你,你的厨房已经合格了!
编辑:中国集成灶网——欢沁