月收入过万，身穿高档名牌，手拎动则过万的名包，每天风风光光穿梭于繁华的高级商务区……是多少年轻女性的梦想。谁曾想，这些令人羡慕的白领丽人光鲜的背后却有着许多无法摆脱的苦恼：工作的重压、快节奏的生活、每天的伙食、下厨的油烟，使她们虽然人未到中年，黄脸婆却已成了爱称……这样的苦恼，你是不是也有？该怎么办？
尤其是这些苦恼所带来的健康问题，生活中经常接触的莫过于厨房油烟，厨房里弥漫的油烟味，显示了女主人的贤惠，但这些油烟却是严重的健康隐患。其污染源主要有两个方面：一是从煤、煤气、液化气等厨房火源中释放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体；二是烹饪菜肴时产生的油烟。而做饭时产生的油烟存在很多的危害和隐患，已成为人们生活的一大隐形杀手，尤其是经常做饭的广大女性，更是深受其害。英国的一项研究报告表明，在通风系统差、燃烧效能极低的灶具上做饭，对健康造成的损害，相当于每天吸两包烟，这种情况每年在全球导致160万人死亡。这项报告还指出，厨房油烟可导致肺癌、肺炎及其他呼吸道疾病，可能引起的疾病还包括哮喘、白内障等。
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文：张小沫
