排骨是我们常吃的肉类食品之一，也是猪身上很有营养的部分，含有大量的磷酸钙和骨胶原，可以给幼儿和老人提供钙质，能够促进幼儿的骨骼发育，预防老人的骨质疏松。排骨性平，入脾胃经，可以滋养脾胃，夏天脾胃虚弱，多吃排骨对健康更有益处。
不知道大家有没有这样的感觉，如果全是肥肉感觉太腻，如果全是瘦肉吃起来又觉得柴，这样一来肥瘦相间的五花肉就成了最佳选择了，但这样的肉如果挨着骨头就感觉完美了。
而且排骨的做法有很多，糖醋排骨、可乐排骨、红烧排骨、排骨烧汤等都是不错的选择，今天小优给大家分享一道特别的做法给大家，先收藏起来吧~！
香烤排骨
材料：小排骨约 600克，蜂蜜2大匙 。
辅料：大蒜3粒、酒1/2 茶匙、番茄酱2大匙、 酱油3大匙、糖1大匙 。
制作方法：
1.排骨洗净切成长块， 待用；
2.将辅料混合拌匀后将排骨肉块加入腌约6小 时后刷上蜂蜜，排放在烤架上；
3.烤箱先以200度全火力预热约10分钟；
4.烤架放入优格集成灶烤箱中；
5.设置200度烤约20分钟。
烹调TIPS：
1.可根据个人口味适量选择调味料的多少。
2.可根据食物大小调节烘烤时间。
3.在烤盘上铺一层锡箔纸，可以使清洗时更轻松。
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编辑：集成灶在线--小林
