鸡胸肉,是一种低热量、低脂肪、高蛋白质的肉类食物。其蛋白质含量较高,易被人体吸收,是减肥期间蛋白质的最佳来源之一。
不过,鸡胸肉的做法可得费点脑筋。
炸着吃,不太健康
煮着吃,食而无味
炒着吃,肉太柴
试着,用火星人蒸鸡胸肉吧!!!
制 作 过 程
1.准备食材
食材:鸡胸肉、茼蒿、小番茄
调料:黄酒、盐、番茄酱、黑胡椒粉
2.将鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分。
3.用刀背拍打鸡胸肉,使其腌制的时候更好入味。
4.将鸡胸肉放入盆中,加入料酒三勺、耗油四勺、盐两勺、和糖半勺。
5.抓匀,帮助鸡胸肉更好地腌制,然后加入胡椒粉,再次抓匀腌制。
6.用保鲜膜将盆口封好,放置一旁腌制15分钟左右。
7.将腌制好的鸡胸肉,放入蒸箱中,模式:蒸煮模式→温度:100°→时间:15分钟。即可。
8.将蒸好的鸡胸肉取出装盘,配上焯水的茼蒿,与小番茄,营养又美味。
鸡胸肉作为健身达人与瘦身大神必推的食品
一直风靡在健康界
低热量却营养丰富
蒸出的鸡胸肉,不老不柴刚刚好
别让厨房限制了鸡胸肉的美味!
编辑:集成灶网-彦子