4月28日-5月5日,首届中国绍兴特色小吃文化节暨中国嵊州小吃文化旅游节即将在嵊州隆重举行。在此期间,“雅士林杯”千人大接“笼”挑战赛也将于4月30日火热来袭,一场美食文化盛宴即将启幕。
嵊州凭借集成灶和嵊州小吃两大特色产业闻名全国,作为“中国厨电之都”,集成灶为万千中国家庭带去了绿色无油烟的健康厨房生活;更有8万嵊州人在外经营小笼包等嵊州小吃,为世人呈上地道的嵊州美味。
而此次“雅士林杯”千人大接“笼”挑战赛便是对嵊州这两大产业的集中展示。雅士林作为集成灶产业的代表,小笼包当之无愧成为嵊州小吃的象征。传统美食与现代技术的完美交融,让来自全国的吃货朋友们蠢蠢欲动,期待不已。
如果说别的包子是按个来吃的话,那嵊州的小笼包就是按笼来计算的。嵊州小笼包,做法考究、独到。刚刚出笼的小笼包子,肉馅的,白白胖胖,一团和气。夹起来,蘸点醋或是辣椒酱,一口咬下去,皮韧、里软,满口生香。
不过小笼包对工艺和烹饪的制作要求也是极高的,蒸的时间过短,容易面皮夹生。蒸的时间过长,面皮容易发黄发硬。几十年经验的老道师傅,也难以保证每一次都是完美之作。
嵊州的小笼包堪称检验蒸箱品质的至高标准,而雅士林集成灶可以轻松应战。
传统蒸笼式无法处理的温控和时间问题,雅士林原创设计金奖产品——i系列集成灶,内嵌全新蒸箱模块。自带四种烹饪模式,30℃-100℃精准控温,运用先进技术彻底解决,把握所有蒸的细节,最大程度锁住食物营养,保留不同食物的最佳口感,蒸出地道家乡味。
一口小笼,一口美味,一口乡愁;从此在家也能蒸出地道的嵊州小笼包。
雅士林i系列集成灶还具有0-60分钟烹饪时间自由控制的定时功能,只要把小笼包放进蒸箱,轻轻一键,就能坐等满屋飘香;同时采用4层设计,66L的超大容量,提高烹饪效率的同时,互不串味,保留食物原本的味道,一次满足大家庭的挑剔口味。
更不要说99.9%的油烟净吸率,全机自清洁系统,互联网自动监控技术,65℃顶部热菜功能,0秒烟罩联动,5.0KW大火力……雅士林集成灶能蒸善炒,十项全能,集颜值与实力于一身。
4月30日,雅士林集成灶邀您现场见证“蒸”功夫,品味地道嵊州小笼包“蒸”味道。
编辑:集成灶网——大姚