对于中国大家庭来说，最融洽的莫过于祖孙三代同堂共享天伦之乐，随着生活水平及居住条件的不断提高，祖辈照顾儿孙，青年养家挣业，这样三世同堂“皤腹老翁眉似雪，海棠花下戏儿孙”的场景正在日渐成为现实生活中最美好的一部分。但与此同时，家庭厨房油烟问题带来的健康隐患却正在慢慢摧毁承载了三代人的居室健康，厨房油烟问题解决，刻不容缓。
厨房片段一：祖辈篇
三代同堂大家庭中，祖辈老人往往承担着全家人的烹饪和清理大事。也许除了与儿孙为乐以外，为自己的子女准备好一桌的饭菜，可以让忙碌了一天的孩子吃上美味热乎的菜肴，是每个父母的共同愿望。对他们来说，烹饪过程是愉悦的，但是清理打扫过程却并不轻松。传统厨房由于油烟吸尽率低，导致油渍附着在烟机灶具上，甚至厨房的瓷砖上，并连带殃及厨房内其他电器，无法完全将顽固油渍清理干净让老人们叫苦不迭的同时却又无可奈何，只能一次又一次地擦拭和清洗。但是由于传统思想意识的局限，很多人老人无法把油腻腻的厨房和厨房油烟直接联系在一起。在祖辈的观念里总是认为，油烟机不是在吸烟吗，怎么可能产生这么多的油渍呢？
厨房片段二：青年篇
青年人由于习惯了忙碌的都市生活，在做饭过程中也往往追求速度快。趁着中午下班时间回家烧饭做饭，洗碗清理，然后马不停蹄地赶回去工作，这已经成为大多数家庭的剪影。对整天都在赶时间的他们来说，灶具燃烧率低便成为了一大难言。但是问题绝不仅仅止于此，众所周知，燃烧率低下对美食来说是致命的，一般来说，食材的美味需要在火力的一瞬间爆发出来，而不给力的孱弱火苗只能让饭菜变成索然无味的汤汁菜羹。很多人在埋怨，做出来的饭菜不好吃，在年轻人的观念里总是认为，是自己的烹饪技术不到家的原因，怎么可能跟灶具火力相关呢？
厨房片段三：儿孙篇
小孩子由于天生的猎奇心，对诞生美味美食的厨房总是拥有各种各样的想象。但是在现在大多数的家庭里，厨房里绝对禁止小孩子出入的地方。而在厨房这事上，拥有隔代教育观念的父母及祖父母却显得尤为得同步。传统厨房油烟四溢，对人体造成不能程度的不可逆的健康隐患，这对护子心切的父母来说，是绝不允许的。因此，厨房也便成了中国儿童不可接触的“禁地”。但是相比于被隔离在厨房之外，与父母一起择菜、洗菜，看着美味从锅里缓缓呈现，闻着饭菜香从碗里飘出，是每个儿童最渴望的事。厨房油烟问题的解决，已经刻不容缓。
三代同堂共享无烟开放厨房
无烟开放式厨房指的是拥有无油烟的情况下，突破传统封闭式厨房的墙壁壁垒，把厨房与客厅及餐厅相融合，打造一个开放式无烟烹饪用餐环境。随着集成灶产品的出现，三代共享开放式厨房已经变成现实，板川集成灶拥有的99.9%吸烟率，开创无烟健康厨房新时代。
文：张小沫
