酮的分类
酮可根据其所含取代基分类,也可根据羰基两侧取代基是否相同而分类为对称和不对称的酮。丙酮和苯酮属于对称酮;苯乙酮(C6H5C(O)CH3)则属于不对称酮。立体化学中,不对称酮被视为前手性分子。
按照烃基的不同,酮还可分为脂肪酮,脂环酮和芳香酮。芳香酮的羰基直接连在芳香环上。
按照羰基的数目,酮可以分为一元酮和多元酮。
最简单的二酮是丁二酮(CH3C(O)C(O)CH3),它曾被用作爆米花中的奶油增味剂。分子对称的乙酰丙酮(2,4-戊二酮)虽称为二酮,但它主要以单酮烯醇式存在,此烯醇式是配位化学中的常见配体。
不饱和酮多指含有烯烃和炔烃结构的酮类。例子有甲基乙烯基酮(CH3C(O)CH=CH2),Robinson环化中的重要中间体。酮官能团自身也是不饱和的,多数情况下可通过氢化还原。
无杂原子取代的饱和单环环酮母核的分子式为(CH2)nCO,其中n=3(环丙酮)-10。环己酮是生产尼龙的前体。异佛尔酮为不饱和的非对称酮,用于聚合物的制备。麝香酮是一种动物信息素。