30秒健康小知识:
1.反季水果不安全,有害健康?反季水果与应季水果的营养和口感会有差异,但是这并不代表它们没有营养或者有毒有害。
2.黄瓜顶花带刺打了激素?单以“顶花带刺”来判断黄瓜有没有打激素并不科学。
3.海参能抗癌?把低脂肪、高蛋白的海参当一种特别的海鲜菜肴,还是不错的,但海参跟其他的鱼虾蟹比起来没什么特殊,更没有神奇功效。
问题1.反季水果不安全,吃了有害健康?
较真鉴定:谣言。
典型文章传播标题:
《反季水果千万少吃!春天的时令水果原来是它们》
《快放下那些反季水果,给孩子吃了会出大事!》
《反季水果危害大,你吃对了么》
“反季水果”通常有三种获得方式:利用保鲜技术长期保存、大棚种植及异地种植(如南方的水果输向北方)。这三种方式都是安全无害的。
有很多人会说,反季水果会打许多农药,还会使用“使人性早熟”的植物激素“催生”,所以不能吃。这种看法也存在失实之处。首先,只要是规范种植的水果,无论是应季还是反季,农药残留都不超标,都是安全可食用的。其次,在现代种植过程中,使用一定量的植物激素是被允许的,它不会对人体产生危害,更不会导致性早熟。而且,考虑到植物激素的用了越多效果反而会适得其反的自限性特征,农户一般也不会过量使用。