按用途分类
结构钢:主要用于建筑结构，如钢结构用钢、钢筋混凝土结构用钢等。一般为低碳钢、中碳钢、低合金钢。
工具钢:主要用于各种 、量具及模具的钢一般为高碳钢。
特殊钢:具有特殊的物理、化学及机械性能的钢，如不锈钢、耐热钢、耐酸钢、耐磨钢、磁性钢等，一般为合金钢。
专用钢:具有专门用途的钢.如铁道用钢、压力容器用钢、船舶用钢、桥梁用钢、建筑装饰用钢等。
钢材的产品一般分为型材、板材、线材和管材等。型材包括钢结构用的角钢、工字钢、柄钢、方钢、吊车轨、钢板桩等。板材包括用于建造房屋、桥梁及建筑机械的中、厚钢板，用于屋面、墙面、楼板等的薄钢板。线材包括钢筋混凝土用钢筋和预应力混凝土用钢丝、钢绞线等。管材包括钢析架和供水、供气(汽)管线等。
按冶炼时脱氧程度分类：
沸腾钢。炼钢时仅加入锰铁进行脱氧，脱氧不完全。这种钢液铸锭时，有大量的一氧化碳气体逸出，钢液呈沸腾状。故称为沸腾钢，代号为“F”,
沸腾钢组织不够致密，成分不太均匀，硫、磷等杂质偏析较严重，故质n较差。但因其成本低、产童高，故被广泛用于一般下程。
镇静钢。炼钢时采用锰铁、硅铁和铝锭等作为脱氧剂，脱氧完全。这种钢液铸锭时基本没有气体逸出，能平静地充满锭模并冷却。故称为镇静钢，代号为“z”。镇静钢虽成本较高，但其组织致密，成分均匀，含硫量较少，性能稳定，故质量好。适用于预应力混凝土等重要结构工程。
半镇静钢。脱氧程度介于沸腾钢和镇静钢之间。故称为半镇静钢，代号为“b",半镇静钢的质量介于沸腾钢和镇静钢之间。
特殊镇静钢。比镇静钢脱氧程度更充分彻底的钢，故称为特殊镇静钢，代号为“TZ”，特殊镇静钢的质量最好，适用于特别重要的结构工程与机械制造、囚防工业及工具等用钢相比，建筑用钢对其质址和性能要求相对较低，用量较大，所以，建筑钢材中多采用镇静钢或半镇静钢。
