
(图片来源:厨壹堂,侵删) 蒸制蒸,讲究的是食物本味。蒸制看似简单,实则对水、器皿、时间、温度都极其讲究。随着社会进步,我们的蒸制工具和方式也在不断改进。现如今,我们不用再为时间、火候所困,一台厨壹堂集成灶便能满足人们对食物本味的追求。 64L大容量蒸箱,双倍大蒸汽,360°萦绕食物,保留食材原汁原味,兼具口感和营养,让你轻松烹饪出地道中国菜。1.5升大容量水箱,超长续航2小时,减少加水频率烹饪更省心。 爆炒,激发食物色香味炒的兴起虽晚于蒸,却是中国家庭中使用最广泛的一种烹饪方法。爆炒以锅中温油为载体,食物相互碰撞,以旺火为辅助,最终烹制成一道爽口美味。炒菜,火候是关键,油烟更是问题。 厨壹堂新一代燃烧系统聚能环专利技术,4.5kW爆炒火力,科学聚能,利用环形孔状设计将热量全部笼在锅底,热效率高达67%。炉头、火盖、底座均为全铜材质,耐高温不变形,抗氧化和抗腐蚀能力强,经久耐用。


