（图片来源：柏信，侵删） 厨房的清洁卫生包括：食品卫生、炊餐具卫生、存储卫生、个人卫生、厨房环境卫生和厨具卫生。厨房的卫生与否和人的健康有很大关系，俗话说“病从口入”，这里的“病”就是指被污染了的食品，对人健康的影响。尤其是幽门螺旋杆菌，幽门螺旋杆菌病包括由幽门螺旋杆菌感染引起的胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等。幽门螺旋杆菌病的不良后果是胃癌。
（图片来源：柏信，侵删） 那么有哪些办法可以保证厨房卫生安全呢？做好厨房卫生应从下述几方面着手： 1、经常保持厨房内外的环境卫生，注意通风换气，及时清扫污物垃圾．若厨房门窗是直接通向户外，要注意随时关好门窗及纱门和纱窗，保障安全． 2，厨房家具、炊具、餐具要经常清洗、消毒，家里有消毒柜的可以用消毒柜来消毒． 3、各种调料、鲜菜、鲜肉要妥善存放，防止串味变质 4、刺饭、剩菜应放在通风阴凉处，不要存放时间过长，米袋、面袋要注意防潮，食用前要重新加热烧透。
从上面的注意点来看，厨房卫生貌似真的不容易被轻松搞定啊。不用慌，有柏信集成灶，帮你打造简单省心健康的厨房环境。强大功能在满足你味蕾的同时，还能帮您解决健康隐患。
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