说到感恩节,吃货们想到的一定是火鸡喽~科科是从麦兜故事里开始了对感恩节火鸡的幻想,看麦兜和妈妈如何在火鸡的肚子里填料,如何期待,如何享受梦幻的美味。
火鸡
吃火鸡是美国人在感恩节上必不可少的仪式
外焦里嫩的烤鸡配上清脆爽口的小菜
光是想想就能让人垂涎三尺
不去美国能吃到地道的烤火鸡吗? 当然可以!
科科感恩节篇为你带来美味烤火鸡的做法
即使是厨房小白也能轻松当大厨
(图片来源:千科,侵删)
(图片来源:千科,侵删)
制作烤火鸡火候是关键
烤制的时间太长肉质容易变老
烤制的时间太短又担心鸡肉外熟内生
如何烤出外焦里嫩的火鸡?
科科的秘诀是
千科集成灶的蒸烤一体箱
不用反复观察食物的变化
达到设定的温度就会停止加热
有效避免烤焦或者没烤熟的尴尬情况发生
食材准备
火鸡、盐、黑胡椒、黄油、胡萝卜、洋葱
ps:科科今天买到了新鲜的母鸡给大家演示
买到火鸡的更推荐用火鸡制作哦
制作这道菜品
我们使用的是千科K15蒸烤箱一体集成灶
制作步骤
将鸡清洗干净,用盐水、黑胡椒和融化的黄油均匀涂抹鸡身,腌制4-6小时左右沥干
把喜欢的食材(胡萝卜、洋葱等)塞进鸡肚子里面
选择纯烤模式,设置180℃,烤制时间45分钟
然后将烤鸡取出装盘即可
(图片来源:千科,侵删)
小贴士:
在腌制火鸡的过程中可以在鸡身戳一些小孔,方便入味
放在鸡肚里面的配菜可以根据自己的喜好替换成其他材料
烤制火鸡的过程中可以准备一些鸡翅一起烤制(腌制方法同上)
庆祝节日的方式有很多种
科科觉得和家人欢聚一堂分享美食
温暖又温馨
这个感恩节为家人做一餐饭吧!