通威股份总裁郭异忠
养殖端：养殖面积减少但效率提升，
养殖总量平稳但结构发生变化
1、水产养殖加快向集约化、工厂化养殖转型
随着环保以及水源保护政策的出台，大水面的湖泊、水库、网箱禁止人工饲养，近海滩涂限制饲养，全国水产养殖面积逐年减少。2019年全国水产养殖面积约711万公顷，相比2016年减少约15%。水产面积减少倒逼用户增加饲养密度，单位面积养殖效率显著提升。水产养殖面积的变化对全国水产养殖总量造成的影响微乎其微。同时，规模化及工厂化养殖模式快速发展，成为未来养殖模式的新趋势。
2、常规鱼产量逐渐下降但仍占绝对比重
随着消费群体生活水平的不断提高，消费端对特种水产的需求逐年提升，特别是对无鳞、无肌间刺鱼的需求迅速增加。以草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼为代表的常规鱼近年来养殖量逐渐萎缩，但仍为养殖的主力军。2019年六大常规鱼养殖总量约1877万吨，占当年淡水养殖总量的约62%。
消费端：水产品消费方式及消费场景变化
1、水产品消费方式转变
水产品消费方式逐渐发生变化，由线下购买逐渐转为线上消费。据《中国水产品电子商务报告（2019）》数据显示，2019年上半年，全国水产品电商订单量达到3.98亿单，交易额达到169.46亿元，同比2018年增长22.9%。截至2020年3月，我国网上外卖及手机网上外卖用户渗透率均达44%以上。
2、水产品消费场景转变
近年来餐饮及外卖迎来爆发式增长，水产品消费场景由家庭消费逐渐转为餐饮及外卖。根据国家统计局数据，中国餐饮业市场规模持续壮大，截至2019年，全国餐饮收入实现4.7万亿，比2016年3.6万亿增长超过30%。同时，我国互联网餐饮外卖市场规模逐渐扩大，2019全年超7274亿元。
3、特种养殖品种广受市场青睐
相比常规鱼，特种养殖品种刺少、肉鲜、烹饪方式便捷，并适合产业链延伸，更受市场青睐。以南美白对虾、石斑鱼、黄颡鱼、叉尾鮰、乌鳢为代表的特种养殖品种也迎来快速发展机遇。以小龙虾为例，根据美团大数据测算，2020年上半年共消费了659万单小龙虾，按照一份订单平均15只计算，上半年全国共消费了近1亿只小龙虾。同时， 近几年蛙来哒、蛙小侠、老佛爷等蛙类餐厅迅速成为新网红。
饲料端：水产料市场容量变化不大，行业竞争加剧
1、畜禽料企业大举进入水产饲料行业
受非洲猪瘟影响，随着生猪存栏量的下降，各畜禽料企业纷纷进入水产领域谋求发展，据不完全统计，2019年全国有超过500家饲料企业主动进入水产领域，并把水产作为未来主要销量和利润增长来源。
2、强者愈强、头部企业优势愈发明显
2019年我国水产饲料生产企业约3000家，但是年产百万吨的企业只有3家，水产饲料行业前5名市场份额总量占比已达到50%。大型企业的发展不断加速，行业竞争加剧，饲料企业整合已成为行业发展必然趋势，市场机会越来越向规模企业和品牌企业集聚。未来水产饲料市场的竞争更多将是头部企业之间、头部企业和区域强势企业之间的竞争，小微企业将加快退出市场或被大型企业集团并购。
3、水产饲料利润持续下降
相当长一段时间以来，很多水产饲料企业把关注的重心放在营销层面，为了体现竞争优势，许多饲料企业纷纷采用低价策略争夺市场份额，无序竞争导致价格战不断、利润水平持续下降，形成低价低质的恶性循环，最终损害了用户的利益，整个行业的风气和价值导向都产生了偏差。
政策端：全力保障水产品质量安全，
持续推进水产养殖设施化
1、持续推动水产养殖设施化进程，2025年达到50%以上
2020年11月10日，农业农村部印发《关于加快水产养殖机械化发展的意见》，对当前水产养殖机械化发展不平衡不充分等问题，提出到2025年，水产养殖机械化水平总体达到50%以上。同时，各地区也积极出台相关细化政策，武汉市农业农村局2月7日出台《关于加快推进水产养殖业绿色发展的意见》中明确水产养殖发展目标：2022年全市池塘标准化改造率达到90%以上，水产健康养殖示范场稳定在50个以上，限养湖泊、水库增殖渔业水产品产量控制在3万吨以下，产地水产品抽检合格率保持在99%以上。到2035年，全市池塘标准化改造率达到100%。
2、全力保障水产品质量安全，建立投入品使用白名单制度
2月19日，农业农村部发布《水产养殖用投入品使用白名单制度工作规范（试行）》，明确水产养殖投入品使用白名单，将国务院农业农村主管部门批准的水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂，及其制定的饲料原料目录和饲料添加剂品种目录所列物质纳入水产养殖用投入品白名单，实施动态管理。引导水产养殖者规范使用水产养殖投入品，稳步提升水产养殖质量安全水平。
3、推进水产养殖生态化，加快构建现代水产养殖产业链体系
2月21日，《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》发布，明确指出：加强水生生物资源养护，加快构建现代养殖体系，推进水产绿色健康养殖。加快实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，加快健全现代农业全产业链标准体系。
综合来看，强调水产健康养殖、要求水产品质量安全，一系列的高标准要求将成为规范水产养殖生产秩序的必然选择。从365科学养殖模式示范，设施渔业研发应用，再到“渔光一体”，通威多年来一直致力于环境友好型水产养殖模式的应用推广，不仅坚持经营决策和产品符合国家政策重点扶持的战略发展方向，更以身先士卒的社会责任感，不断创新助力水产养殖行业转型升级。
