每年一到12月
对节日的期待
写在了每一个人脸上
众所周知,圣诞节在西方国家就如同我国的春节,是个举家团圆、和和美美聚会的美妙时刻。
2020年的圣诞节亦是如此,这一刻您是不是也想调剂下圣诞氛围,用一顿丰盛的圣诞晚餐化解冬日的遗憾。
热红酒
说起调剂氛围,怎么能少得了美酒呢?先来一杯Mulled Wine(热红酒)暖暖~
热红酒是起源于欧洲的一种传统热饮,因圣诞节而发扬光大,节日这天来一杯氤氲馥郁的热红酒几乎是圣诞节的标配。
香料的气息和水果的酸甜在口腔交汇,丝滑的红酒在唇齿间流淌,热红酒的操作步骤很简单,做法如下,学会了在家也能喝上温暖香甜的热红酒。
热红酒
红酒 1瓶
丁香 20-30粒
桂皮 1根
橙子 1个
苹果 1个
香叶 1-2片
橙子对半切,挤出橙汁,一旁待用;把丁香插在橙子皮上;苹果切片/块起一口锅,倒入红酒,把苹果、橙汁香料加入红酒中,开中火煮,放入插了丁香的橙皮继续煮,如想要甜味,可适量加入冰糖调味,中火转小火,关火装杯~
这一切的温暖美好得益于邦的集成灶Q6-1
圣诞餐
烤火鸡是圣诞节不可或缺的佳肴,这是圣诞节的传统。在欧美,尤其是美洲,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡可是餐桌的主角
当然,三文鱼、搭配甜味酱汁的烟熏火腿也是餐桌的重量级美食担当,是传统的正餐。
有关于蒸烤的美食,邦的蒸烤一体集成灶Q1ZK是下厨的好帮手,让厨房小白蜕变厨房“大神”。
要说这个冬季有什么遗憾,除却严寒以外,
还有未能回到往日的平静祥和,
如果可以许愿,希望是peace & love