什么是家呢?
是深夜归来还亮着的灯。
是能遮风避雨的屋檐。
是飘着熟悉的饭菜香。
李女士定居杭州已经七年了,全职在家,把家打理得妥妥帖帖。她的生活和大多数普通家庭一样,平常的生活无外乎柴米油盐,喜欢吃自己做的饭,自己炒的菜,简单且干净。
三餐:厨房使用频率极高,几乎每天都是三餐
李女士厨房使用频率很高。李女士说,早上两个孩子上学前在家里吃早饭,烧早饭是必须的。中午自己随便吃吃,也是要开火的。晚上一家人都回来,更需要好好准备了,蒸炒煎炸样样都要。两餐之间,她还会捣鼓一些大菜、新菜,厨房在整个屋子里的地位也就凸显出来了。
她以前最不满意的就是油烟机,油烟连移门都挡不住,餐厅、客厅都是味道。现在换了千科K9蒸箱款,油烟没有了,夏天客厅打着空调,她就大开移门在厨房做菜,舒适感提高好几个档次。
七年:老厨房用了七年,满满都是嫌弃
才改造大半年,李女士都快回忆不起老厨房的样子了。“灰的,柜子也是灰色的,台板也是灰的,油腻腻的。”七年前的灰色,经过油烟的侵蚀,已经变色、发粘,让本就在一楼的屋子显得更加低沉压抑。
“老式的油烟机,上面的橱柜中间断开一截,看上去不是一个整体。”常年出入厨房的李女士,也有了自己的审美标准。所以她现在对一体的吊柜喜欢得不得了。大片白色橱柜,让整个厨房显得统一、敞亮。
十几个菜:蒸箱很方便,一次性蒸十几个菜都可以
李女士前前后后至少跟我们说了5遍蒸箱有多好用。她还讲了一个小乌龙:
过年那会儿亲戚来做客。快吃饭的时候,她妈妈到厨房一看震惊了:啊?怎么这么几个菜?没菜啊?!李女士拉开蒸箱,里面虾啊、蒸蛋啊、鱼啊十几个菜。亲戚们都感觉十分稀奇,没见过灶台下面还可以蒸菜的。她说,食材料理好一起放进去,二十几分钟之后就全好了,很方便。
李女士还傲娇地说,保温板冬天保温也蛮好的,菜放在上面都不会变冷,家人回来就能吃。
要说评判一个厨房的好坏,谁还比李女士更合适呢?
当被问到改造前和改造后的对比时,李女士说完全没法比。现在的集成灶好太多了,没有油烟,好搞卫生,可以十几个菜一起出来。对了,还有那个灶具,火猛。她想了想,又补充了下:“火很猛。”一道菜的过程,从炒菜到热菜,都能让你感到舒适,这样的厨房,还有何求?