导语 随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融，各种档次的西餐厅已随处可见。西餐厅是以交织供应法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格欧式菜肴的餐厅。接下来，就来介绍下西餐厅音乐、西餐厅名字、西餐厅菜单、西餐厅点餐、西餐厅加盟、西餐厅设计等西餐厅知识。
名目 西餐厅简介 西餐厅音乐 西餐厅名字西餐厅菜单西餐厅点餐西餐厅加盟西餐厅设计1 西餐厅简介
西餐厅是提供欧美各国西式餐饮的餐厅。有法国餐厅、意大利餐厅、美式餐厅，英国餐厅、西班牙餐厅、德国餐厅、夏威夷餐厅等，欧美各国餐厅菜式服务均有差异。
2 西餐厅音乐
古典音乐
推举：肖邦、莫扎特、施特劳斯、理查德克莱德曼、帕格尼尼。
音乐剧，歌剧
推举：忆莲•佩姬、莎拉布莱曼、帕瓦罗蒂、多明哥、卡雷拉斯。
爵士乐
推举：查特•贝克、Chet Baker、给予比莉•赫莉、Billie Holiday、诺拉琼斯•理查帕克、披头士乐队。
奥斯卡金曲
推举：Beatles–yesterday、John Lennon—Imagine、Wham—careless whisper、Casablanca、Sound of silence、Shape of my heart、When you believe、Moon River
流行音乐
推举：Avril lavigne、Denial powter、Michael bible、Shayne Ward、Westlife Coldplay 【详细 】
3 西餐厅名字唯客多Victorian：惟独这个地方生意最好，客人最多；Victorian，复古的，维多利亚女王时代的，象征餐厅西餐的正统，品位。
yummy（雅米、呀咪、娅米）西餐厅。
菲斯/菲斯特（英文：Feast）享受；招待，宴请。
蒂雷瑟斯：Delicious Western意为美味的。
马克西姆餐厅：豪华正宗法式。【详细 】
4 西餐厅菜单
头盘及沙拉类
鲜果海鲜沙拉（Seafood Salad with Fresh Fruit）
蔬菜水果沙拉（Salad Nicoise）
培根金针卷
汤类
奶油蘑菇汤（Cream of Mushroom Soup）
番茄浓汤（Traditional Tomato Soup）
西兰花蘑菇浓汤（Broccoli and mushroom soup）
肉类（正餐）
炸培根鸡肉卷Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls
烤柠檬鸡腿配炸薯条Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries
红烩牛肉Stewed Beef
甜品
英式水果蛋糕English Fruit Cake
绿茶奶酪蛋糕Green Tea Cheese Cake
意大利提拉米苏Italian Tiramisu 【详细 】
5 西餐厅点餐西餐第一道菜：开胃菜
吃西餐时，点的第一道菜也叫作开胃菜，这道菜是为下面的主食做预备的，因此量不宜多，而且开胃菜也是比较有特色的，多是以咸和酸为主，常见的开胃菜多是鱼子酱、奶油鸡酥盒等，还能够配点酒哦！
西餐第二道菜：汤类
汤类是继开胃菜后的第二道菜，西餐的汤品种有奶油汤、罗宋汤、蔬菜汤等。
西餐第三道菜：副菜
西餐的第三道菜是副菜，普通点鱼肉类，还有面包类或酥盒类基本上副菜，这些食物容易消化，因此放在主菜前吃。
西餐第四道菜：主菜
到了主菜上场的时候了，主菜普通是采纳禽类、肉类，因此称为主菜，其中最多人吃的算是牛排，牛排也分为沙朗牛排、菲力牛排等品种。
西餐第五道菜：蔬菜沙拉
吃了主菜往后，就要吃些蔬菜了，蔬菜事实上也能够和主菜一起上桌，如此能够称为配菜，但在西餐中不叫蔬菜，它叫沙拉。
西餐第六道菜：甜品和饮料
继沙拉后算是甜品和饮料了，若全部都点完，花费就很多，因此，如今也有不少人不过点一具主菜和一具甜品。【详细 】
6 西餐厅加盟
挑选店面
挑选一具最佳的地段是开店成功的保证。另外，店面周边要有一定数量的停车位，顾客停车一定要方便，普通没有停车位的餐厅人们是不愿光顾的。
挑选品牌
西餐加盟品牌一定要谨慎挑选，首先要了解那个品牌的正规性，目前有许多的加盟公司基本上在浑水摸鱼，全然就没有特许经营的资格。其次是考察其品牌的产品，一具有实力的品牌应该有一系列具有特色的产品，如此才干吸引更多的顾客。
挑选风格
西餐厅的装修是品位和档次的体现，舒适的环境能让顾客增添进餐的食欲，更是吸引顾客消费的一具重要因素。然而要切记，装修的风格一定要适合周边消费人群的需要，过于简单的装修让人感受没有品位，太过高档又会让顾客望而却步，把握好尺度，合理装修，既幸免了财力的白费又能赢得顾客的观赏，才是最佳的风格。【详细 】
行业推举品牌更多推举 7 西餐厅设计
装修风格
西餐厅的饮食文化基本上来自西方国家，应为西餐厅供应的菜肴具有西方国家的地域性，因此在装饰风格上也要与某国民族习俗相一致，充分尊重其饮食适应和就餐环境需求。与西方近现代的室内设计风格的多样化相呼应，西餐厅室内环境的营造办法也是多样化的
就餐单元
就餐单元常以2~6人为主，餐桌为矩形，进餐时桌面餐具比中餐少，但常以漂亮的鲜花和精巧的烛具对台面举行点缀。餐厅在欧美既是餐饮的场所，更是社交的空间。所以，淡雅的色彩、柔和的光线、雪白的桌布、华贵的线脚、精巧的餐具加上肃静的氛围、高雅的举止等等共同构成了西餐厅的特色。
平面布局
西餐厅的平面布局常采纳较为规整的方式。酒吧柜台是西餐厅的要紧景点之一，也是每个西餐厅必备的设施，更是西方人一辈子活方式的体现。除此之外，一台造型优美的三脚钢琴也是西餐厅平面布置中需要思考的因素。【详细 】
