【慧聪食品工业网】春节临近，沪上果品“年货”市场开始热起来了。据来自上海果品行业协会的最新消息，今年上海“迎新”果品市场量足价稳，果品层次丰富，一些新的进口水果品种为了“投石问路”，尝试以拍卖“批发”的新模式进行产销对接。
在上海农产品中心批发市场内可以看到，在商户门前摆放的各类水果中，适合在新春佳节内食用的柑橘、苹果、梨、香蕉等应季水果居于最大的比例。不少商户都说，最近的销售情况不错。
上海市果品行业协会相关人士说，随着消费者消费结构的升级，沪上新春果品市场中，包括进口水果在内的“礼品果”的需求在上升。越来越多的国外优质水果都在“投石问路”，尝试打开上海市场的销路。新近，日本的青森苹果在进入上海市场之时，尝试采用拍卖“批发”的新模式。批发商在看样、品尝的基础上，在公开的线上线下同步的拍卖市场上进行自由报价，以此获得批发货源。
主持拍卖“批发”的利旺生农产品拍卖中心人士说，上海每年苹果消费量在80万吨左右，高档进口苹果的进入，目前还在“探路”阶段，通过拍卖的方式，可以初步建立起一个产销通道，并对价格进行“摸底”定位。
上海西郊国际农产品交易中心果品部人士说，离春节越来越近，果品的价格可能会有一个小幅度上涨，但是由于今年货源比较充足，果价总体平稳。消费者的节日消费习惯也在逐步改变，节日里“随用随买”的消费者多了，这样也使市场更加稳定了。
