网纹瓜:是甜瓜的一种,含有丰富的蛋白质,膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等营养成分。味道甜而不腻,有独特的奶香味。在日本,因其严格的质量控制及分级制度,让这种水果价格昂贵。有位中国企业家,在日本品尝过当地的网纹蜜瓜后,就对这种独特的味道产生了浓浓的兴趣,他想,为什么不能在中国吃到这样美味的水果呢?自此以后,他放弃了原本稳定的工作,从办公室走进农田,这位企业家在不断研发、栽培后,终“玫珑”品牌网纹甜瓜在国内打开市场。他就是郑建军。近日,《创新之路》栏目邀请海南纯绿农业研发有限公司总经理郑建军做客现场,与观众分享了他与网纹甜瓜的故事。
本期嘉宾:郑建军,海南纯绿农业研发有限公司总经理,曾在中直机关、民办企业、中日合资企业及日本独资企业工作过。2011年,郑建军从日本引进网纹甜瓜在国内试种,2014年起开始规模化种植,经过近十年的发展,目前其品牌“玫珑”网纹瓜可全年供应并获得了市场端的认可。
Melon是英文甜瓜的意思,日语名称也相同,“玫珑”取其谐音,同时能体现出这种水果的特点,果肉玲珑剔透,又有玫瑰的甜蜜气息。创业初期,郑建军虽然种出来的“玫珑”瓜非常好吃,但销售端并不认可他的瓜,种出来的瓜因为货架期短而卖不掉,这样的局面一下打破了郑建军全部的计划,当初投资的1300万随着时间一点点耗尽。那时的他想:如果放弃,通过抵押贷到的500万无法偿还,如果坚持,必须要有资金进来。
在面对如此大的压力下,他依然选择了坚持。2015年郑建军开始调整品种,全年供应的目标不变,历经了重重难关,坚持了整整两年时间,终于在2017年走向了正轨。2018年决定冲击7000亩种植面积,但令他没想到的是,因为各种因素的影响,有2500亩网纹瓜种植失败,损失了1000多万。但是,有失也有得,种植成功的区域起到了模范带头作用,因此2019年,种植基地逐步成熟、采后处理能力提高,为如今的成绩打下了坚实的基础。
虽然艰难的时期已经过去,但在谈到这些坎坷时,他仍然感慨万千。如今,海南纯绿农业研发有限公司的玫珑品牌,获得了市场端的认可,基本实现了产供销一条龙,在创建品牌的同时,郑建军更注重扶持种植户,即使市场销售有时遇阻时,也决不让种植户受伤。坚持品质稳定、供应稳定,将会有越来越多的消费者买到物有所值的“玫珑”蜜瓜。
