详细说明
气调库与冷库的区别[标题]
气调库与冷库的区分
气调库是在传统高温冷藏库的基础上发展起来的。从表面上看，气调库安装和冷藏库的安装很类似，但在建筑结构和使用管理上，气调库安装与高温冷库的安装实际上是有着很大区分的。气调库又称气调储藏。气调库是通过冷藏库内增加气体成份调理功能，对库内储藏环境中温度、湿度、2氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，来抑制果蔬呼吸作用，延缓其果蔬的新陈代谢进程。
在安装方面，气调库安装和传统冷库有着以下几点不同——
1、出于对气调库安全斟酌，在气调库安装时必须设有安全阀和调气袋。所以说，气调库安装安全性还是很高的。
2、气调库安装对围护结构要具有保温隔热、防潮有很高的要求，减少与外界的冷热交换也是很有必要的。这就需要注意的是，气调库安装时，库体墙壁4周、库门及所有进出管线连接处严格密封，尽量减少库内外的气体交换，避免外界气体对库内气体成份的干扰。
3、气调库对进出货的时间有严格控制，比如水果进入气调状态的时间越短越好，气调库安装时要斟酌，储藏水果要求入库速度快，以便尽快装满、封门和调气。储藏进程中尽量减少开门次数，气调库安装时应斟酌频繁开门不但影响储藏效果、增加运行本钱，还会下降库门的气密性。
4、要斟酌气调库满库储藏的情况。气调库安装时，除留出必要的透风、检查通道外，气调库安装库内水果应尽可能高堆满装。这样水果越多，库内孔隙相对越少，加上水果呼吸消耗氧气，所以水果进入气调状态的时间越短。气调库安装库容积利用系数越大，制冷、调气运行本钱就越低。
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