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春雨惊春清谷天，
夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降，
冬雪雪冬小大寒。
上半年逢六廿一，
下半年逢八廿三。
每月两节不变更，
最多相差一两天。
看着《二十四节气歌》，
是否会情不自禁地朗诵呢?
转眼间，
2018已经过半，
今天迎来了，
第9个节气——芒种!
芒种的到来，
意味着仲夏时节正式开始啦!
芒种，
从字面上看，
便可知，
这是个
“有芒的麦子可以收成了!
有芒的稻子可以播种了!”
的时节。
芒种
当然除了农事上变化，
作为节气自是有着其不同的习俗，
在《三国演义》中便有一著名典故，
“青梅煮酒论英雄”。
当然，
这里的曹操和刘备煮酒谈天，
是否是芒种时节，
我们不得而知。
但典故却点出芒种时的习俗
煮梅!
芒种期间，
为什么需要煮梅呢?
原来这时候，
中国长江中下游地区，
进入“梅雨”时节。
梅子在这段时期步入成熟期，
新鲜梅子口感酸涩，
人们不会直接食用，
会对其进行加工，
这个过程便是煮梅!
由于芒种期间，
天气开始转变。
慧聪食品工业网平台温馨提醒您：
在饮食方面，
更应注重营养健康，
需要多吃瓜果蔬菜，
豆类食品，
并适当补充钾元素，
增加身体免疫力。
同时芒种时间体力消耗比较严重，
可以在烹饪时加点食醋
不仅可以保护维生素C，
还可以起到杀菌功效。
